Морковь: описание, посадка, уход, подкормка

В природе встречаются сорта моркови в виде однолетних или двулетних растений. Большинство сортов — двухлетние. В первый год жизни морковь образует розетку из разных листьев и большой урожай корней, на второй год жизни растение начинает давать семена

Собранная морковь

Корнеплод моркови имеет коническую или цилиндрическую форму. Он состоит из мясистой растительной ткани со сладковатым вкусом. Вес корнеплода может варьироваться в широких пределах (от 30 г до почти одного килограмма).

Соцветие моркови

Соцветия моркови имеют вид зонтиков, состоящих из множества мелких белых или бело-желтых цветков. Плоды моркови — семянки длиной около 4 см, содержащие несколько сотен мелких семян.

Корнеплоды моркови не только приятны на вкус, но и содержат множество полезных для жизни человека веществ, таких как каротин, флавоноиды, витамины А и В, аскорбиновую кислоту.

Морковь используется практически на каждой кухне в мире не только как гарнир, но и как пряность. Он также находит применение не только на кухне, но и в фармацевтической промышленности, в традиционной и народной медицине. Морковный сок используется в качестве вспомогательной терапии при лечении заболеваний обмена веществ, болезней сердца и сосудов, а также болезней глаз.

Уборка и хранение моркови

Сбор моркови состоит из нескольких этапов. Сначала рассаду постепенно прореживают, для этого морковь можно вытащить в сезон готовки. В результате остальные овощи получат гораздо больше полезных веществ, а их масса будет более активна. В июле собирают урожай раннеспелых сортов этого растения. Корни среднеспелых сортов выкапывают в августе. А урожай позднеспелых сортов, которые можно долго хранить, проводят во второй половине сентября.

Сбор урожая проходит в солнечный, сухой и теплый день. Если почва легкая, морковь можно вытащить, взявшись за ботву. А если почва тяжелая, то удалять с нее корни нужно вооружившись лопатой. Выдолбленные корни нужно перебрать, а всю поврежденную морковь отложить для дальнейшей обработки. У тех корней, которые подходят для хранения, все листья необходимо удалить до кочана, после чего их выкладывают под навес и оставляют сушиться на несколько дней. Затем урожай можно собрать для хранения. Для хранения такого овоща идеально подойдет погреб или подвал, морковь помещают в пластиковые или деревянные ящики, при этом их следует присыпать сухим песком, чтобы корни не соприкасались. При желании замените песок мхом. Некоторые садоводы используют для этой цели измельченную штукатурку и луковую шелуху, благодаря такой засыпке урожай будет защищен от гниения. Есть еще один способ консервирования моркови — глазировать ее глиной. Глина смешивается с водой до получения кремообразной консистенции, после чего корни поочередно погружаются в эту плетенку и кладутся на решетку. Когда они высохнут, их аккуратно убирают на хранение. Эта морковь, если хранить ее в сухом погребе при температуре около 0 градусов, сохраняет сочность и свежесть до весны.

Секреты агротехники выращивания моркови и хорошего урожая

Соблюдение некоторых простых нюансов значительно облегчит выращивание моркови в открытом грунте в Подмосковье.

Собираем очень хороший урожай моркови в открытом грунте

• Отдавайте предпочтение проверенным и устойчивым к болезням сортам;
• При покупке новых сортов на зарубежных участках сначала проверяйте их на всхожесть, а при посеве в открытый грунт не выделяйте им более 10% грядки;
• необходимо соблюдать правила севооборота;
• Покупайте семена и саженцы у компаний, которым доверяете;
• Собранные вами семена рекомендуется перед посевом продезинфицировать в 1% растворе йода;
• Провести профилактическое опрыскивание настоем байкальской или крапивы от вредителей и болезней.

Посадка: выбор места, подготовка и удобрение почвы

Для выращивания моркови нужно выбирать хорошо освещенные участки, где весь день светит солнце. Кроме того, необходимо учитывать порядок выращивания сельскохозяйственных культур на определенном участке. Высаживать урожай на одной грядке каждый год нельзя, так как нарушение севооборота приведет к снижению урожайности. Также не сажают после петрушки, укропа, пастернака и сельдерея. Но хорошими предшественниками считаются огурцы, помидоры, лук, чеснок, капуста и картофель (рис. 6).

Эта культура имеет ряд специфических культурных особенностей. Он очень любит свет и не выносит тени. Устойчив к засухе и морозам одновременно.

Рисунок 6. Порядок посева моркови

Для выращивания выбирайте плодородные почвы с хорошим дренажем. Однако не рекомендуется выращивать урожай более 3 лет на одном месте.

Примечание: лучше всего сеять редис по краям сада. После появления всходов ряды будут более намеченными, и растения будет легче рыхлить.

лук полезно сажать возле грядки, так как его запах отгоняет вредителей. Поливать нужно обильно перед появлением первых всходов, затем сократить полив до двух раз в неделю. После образования первого листа рассаду нужно проредить.

Особенности посадки моркови в открытый грунт

Чтобы морковь вносилась в открытый грунт и приносила хороший урожай, необходимо тщательно подходить к выбору почвы. Почва должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной кислотностью и средней влажностью. Это важно для качества корней: их формы, вкуса, здоровья.

Выбор места при посадке моркови в открытый грунт

• Внесение удобрений играет важную роль в подготовке почвы. Подкормка производится из расчета 1 кв. 0,5 ведра компоста или перегноя. Если почва глинистая, опилки добавят рыхлости. Древесная зола считается хорошим удобрением для моркови.
• Запрещенные удобрения: свежий навоз и азотные удобрения в большом количестве. Они нарушают структуру и минеральный баланс корнеплода.
• Для урожая нельзя сажать морковь на одном месте или после приправленных растений (петрушки, фенхеля и так далее). Это грозит заражением вредителями (тля, морковная муха и т.д.). Лучше всего сажать на участках, где в прошлом году росли огурцы, помидоры, картофель, фасоль или зерно, меняя места с трехлетним циклом.

Когда необходимо осуществлять посев моркови в открытый грунт?

• Температура прорастания семян около +5 ºC. Это означает, что начинать посадку лучше всего после полного прогрева почвы — в последнюю неделю апреля — в начале мая. Посеять морковь нужно успеть до начала сезона дождей — влага и тепло способствуют активному росту корнеплодов.
• У посадки моркови под зиму есть особенность: результат возможен не на всех почвах. Например, глинистые почвы болезненно реагируют на влагу при таянии снега: земля сжимается и превращается в шершавый монолит. Только на легких почвах можно выращивать морковь при посеве поздней осенью.
• морковь принято высаживать весной, но если вы хотите получить ранний урожай от позднеспелых сортов, можно сеять морковь поздней осенью, до наступления холодного снега. Это укрепит семена, и весной они прорастут по зову природы, когда им будет удобнее всего. Такую морковь можно есть в свежем виде. Хранить зимой не рекомендуется — для этого ждут поздний осенний урожай посаженной весной моркови.
• Подготовку почвы к весенней посадке следует проводить осенью — после сбора урожая. Рыхление проводят максимально глубоко, добавляя удобрения, чтобы морковь стала красивой и богатой витаминами.
• Весеннюю посадку раннеспелой моркови в открытый грунт следует начинать при постоянной температуре +8. Это необходимо для того, чтобы обильная влага в достаточной степени испарилась из почвы. Позднеспелые сорта на хранение следует сеять в апреле-мае, когда на улице будет тепло.
• При посадке ранней моркови осенью необходимо подготовить теплые грядки. На второй-третьей неделе октября место посадки утепляют теплицами. Через 21 день семена закапывают в землю и присыпают торфом слоем не менее 3 см (в качестве альтернативы можно использовать опилки и другую мульчу). После перезимовки, когда тает снег, грядки с морковью снова утепляются пленкой — ставятся небольшие теплицы. Необходимо следить за появлением всходов: как только под теплицей появится зелень моркови, их можно убирать и ждать урожая.

Как обработать семена моркови для открытого грунта?

Семена моркови не нуждаются в особой обработке. Но некоторые садоводы пытаются ускорить процесс прорастания, прибегая к таким уловкам:

• В зависимости от местности. Связанные тканью семена закапывают в землю на штык лопаты. Это позволяет драгоценным камням адаптироваться к условиям непредсказуемого характера.
• Ускорить сбор и предотвратить развитие язв поможет ванна с перекисью водорода: на 200 мл воды — 1 чайная ложка аптечного средства. Семена в тканевом мешочке опускают в раствор и хранят 24 часа.
• Ванные комнаты. Семена высыпают в керамическую посуду и заливают теплой водой на 4 часа. Процедуру повторяют 6 раз в течение дня, меняя охлажденную воду на свежую тёплую. С целью минерального обогащения вместо обычной воды можно делать ванны из раствора древесной золы (на 1 литр воды — 1 столовая ложка удобрения). Семена, прошедшие все этапы процедуры, промывают, заворачивают в ткань и отправляют в холодильник, что способствует укреплению будущих побегов.
• Обогащение кислородом. Если у вас есть специальный разбрызгиватель, следуйте процедуре для семян в растворе шелка или эпина в светлое время суток. Такой способ обработки помогает ускорить начало прорастания.
• Контрастные водные процедуры. Семена изначально завязывают в тканевый мешочек. Приготовьте 2 емкости: с горячей (около 50 ºC) и холодной водой. Держите пакет с семенами в тепле в течение 20 минут, затем замочите его в холодной воде на 3 минуты.

Подготовленные к посеву семена можно бросить в землю. При посеве старайтесь соблюдать расстояние между зернами: это облегчит фазу прореживания моркови.

Выращивание моркови в открытом грунте – хитрости огородников

Проверенный метод поможет выдержать желанное расстояние 3 см между семенами при посеве.
Муку растворить в теплой воде и кипятить несколько минут. Остывшую пасту наберите в шприц без иглы. Выдавите пасту на развернутую туалетную бумагу каплями с интервалом 3 см. Посейте семена на бумагу, дайте им высохнуть, высыпьте непросставшиеся семена. Туалетная бумага в почве станет мягкой под воздействием влаги и станет удобрением для овоща.

Уход за морковью в открытом грунте

Важная составляющая ухода за растениями — рыхление земли. Это может быть прополка или просверливание земли вилами. Процедуру необходимо проводить регулярно, совмещая ее с удалением сорняков. Следите за тем, чтобы почва оставалась рыхлой. Благодаря этому форма морковки будет идеальной. А если пропустите, приготовьтесь к кривой разветвленной морковке, которую будет неудобно копать и чистить.

Если морковь была посеяна без линейки, прорежьте ее. Расстояние между соседними побегами должно быть 3 см — это золотая середина при первом прореживании, которое проводится при появлении на побегах двух настоящих листочков. Необязательно проводить эту процедуру только тогда, когда была использована сложная убранная культура с использованием бумаги. Второй раз процедуру повторяют через некоторое время, когда сформируется 4 листа, оставляя интервал 5-6 см.

Полив моркови в открытом грунте

Полив — один из важнейших этапов ухода, от качества которого зависит внешний вид и вкус корнеплода. Не хотите получить ленивую морковь с оттенком горечи? Так что обязательно найдите время, чтобы устроить полив на участке.

Как часто нужно поливать морковь на открытом воздухе?

• Поливают растение дозированно и часто (не реже одного раза в неделю).
• Средний расход воды составляет 10 литров на 1 квадратный метр в неделю. На раннем этапе будет достаточно 3 литров, а в период активного роста воды нужно минимум 20 литров на 1 квадратный метр в неделю.
• обязательно поливать морковь в фазе формирования, до появления первых ростков.
• В период прорастания семян и при активном росте клумбу можно поливать чаще.
• В период вегетации полив должен быть эквивалентным глубине прорастания корнеплода. Морковь не нужно заливать большим количеством воды.
• Полив моркови в августе в открытом грунте сводят к минимуму. За несколько недель до сбора урожая полив полностью прекращают.

Подкормка моркови в открытом грунте

Дважды за сезон регулярный полив следует заменить поливом удобрениями: в период формирования всходов и на 2-3 мес роста. На 1 ведро воды разводится супер-смесь: нитрофоск (1 столовая ложка), древесная зола (1 столовая ложка), нитрат калия (20 г), мочевина (15 г), суперфосфат двойной (15 г).

Посадка моркови

Общие вопросы

При выращивании моркови главное определиться, какая именно морковь вам нужна. Существующее разнообразие сортов моркови позволяет получать урожай практически круглый сезон — от сверхраннего до крайне позднего. Как правило, поздние сорта моркови более устойчивы, то есть гораздо больше подходят для длительного хранения.

Разнообразие сортов моркови

Если вы собираетесь летом есть молодую морковь, нужно использовать раннеспелые сорта. Если речь идет о подвоях на зиму или следующий год, то используются позднеспелые сорта.

Выбор сорта определит всю последовательность действий при выращивании овоща. Некоторые методы выращивания ранних сортов неприменимы к поздним сортам и наоборот. Конечно, сроки посева овоща косвенно зависят от времени созревания.

Традиционно рассматривают три схемы посадки моркови в зависимости от срока созревания:

• среднеспелую морковь сажают чуть позже — 1-2 декады в мае
• позднеспелые сорта можно сеять с начала мая до конца июня
• раннюю морковь высаживают либо осенью (так называемый «предзимний» способ), либо в середине весны, обычно в 2-3 декаде апреля

В последнем случае не стоит опасаться длительного периода роста, который у моркови может длиться до 4 с половиной месяцев. Соблюдение всех правил агротехники позволит моркови дозреть и усвоить витамины к 2-3 декаде сентября.

Условия выращивания и место

Освещение

Небольшая площадка с морковью

Морковь предпочитает хорошо освещенные участки. К тому же термин «предпочитаю» здесь вряд ли уместен: морковь нужно выращивать при максимальном освещении. Даже намека на тень или полутень быть не должно. Воздействие на растение солнечного света должно составлять не менее 75% светового дня. Поэтому оптимальным местом для посадки моркови является южный склон участка, лишенный высокой растительности со всех сторон, кроме северной.

На северной стороне участка, отведенного под морковь, разрешается высаживать какой-нибудь естественный забор, например, в виде живой изгороди из кукурузы или паслена. Также в этом месте можно положить на решетку огурцы. Все это создаст дополнительную защиту морковного участка от холодного ветра.

Посевной

Морковь на земле

Почва для моркови должна быть нейтральной или близкой к нейтральной кислотности. Не допускается выращивание моркови на солончаковых почвах. Поэтому известкование чрезмерно кислых почв следует проводить с осторожностью. Не следует использовать известь для известкования, лучше всего это делать древесной золой. Однако его нормы расхода не должны превышать 120-150 г на 1 кв.м.

Почва для моркови должна быть умеренно плодородной, однако ее нельзя чрезмерно удобрять особо активными удобрениями. Это касается как органических, так и минеральных удобрений. Категорически запрещается использовать для удобрения моркови свежий, не гнилой навоз (даже внесенный в прошлом году), а также любые виды селитры. Такие ограничения связаны с тем, что на ранней стадии созревания морковь очень интенсивно поглощает нитраты из почвы, что, конечно же, негативно скажется на качестве продукта. В общем, избыток азота для моркови нежелателен; растение имеет достаточную силу и автономно, без азотных удобрений, чтобы обеспечить его рост и вегетацию.

Структура почвы для моркови также имеет особенность: овощ лучше всего растет на твердых и плотных почвах.

Отдельно следует сказать о предшественниках моркови. Идеальным предшественником моркови являются овощи, которые, как и они, хорошо извлекают азот из почвы. К ним относятся:

• крестоцветные (разные виды и сорта капусты)
• лук или чеснок
• красавка (помидоры, картофель)
• тыква (огурцы, кабачки, тыква)

Петрушка — нежелательный предшественник моркови

Не стоит выращивать морковь там, где она уже росла в прошлом сезоне. Кроме того, к нежелательным предшественникам моркови относят следующие растения:

• сельдерей
• укроп
• петрушка

Использование бобовых в качестве предшественников моркови (или сидерата) также является предметом споров. С одной стороны, почва после них обогащается естественным и природным азотом, который, конечно, намного лучше азота в виде нитратов. С другой стороны, как уже отмечалось, избыток азота для моркови нежелателен, так как он будет направлен на получение обильной зеленой части растения, которая может негативно повлиять на формирование клубня.

Иногда рекомендуют использовать сидераты в виде бобовых, если морковь высаживают в полутени. В этом случае лишний азот будет полезен для растения, так как может компенсировать недостаток освещения. В остальных случаях не рекомендуется использовать бобовые в качестве предшественника моркови.

Использование кроватей

Морковь сажают рядами

Эффективное выращивание моркови имеет несколько нюансов. Во-первых, морковь не любит излишнего увлажнения почвы; почва должна быть хорошо дренированной. Во-вторых, оптимальная температура для посадки моркови — это диапазон от + 12 ° днем ​​до + 5 ° С ночью. Кроме того, рядами высаживают морковь.

Учитывая вышесказанное, желательно выращивать морковь на грядках. Условно их высота не должна быть меньше длины зрелых корней выбранного сорта (от 15 до 25 см). Ширина грядки зависит от количества посаженных рядов овоща. В среднем на один ряд следует отвести около 30-40 см ширины грядок.

Оптимальным в этом случае будет выращивание двухрядной моркови на грядках шириной 60-80 см и высотой 20-30 см. Никаких ограничений по длине грядки нет — все зависит от конфигурации участка и удобства его содержания и полива.

Предварительная подготовка почвы

Вне зависимости от используемого способа посева почва для моркови нуждается в предварительной подготовке. Он заключается в перекопке участка на глубину около 25 см, в этом случае необходимо качественно разрыхлить почву и удалить с нее остатки корневой системы сорняков.

После этого вносятся органические удобрения (например, перегной или компост) и участок снова выкапывается. Если требуется прокаливание почвы, его проводят одновременно с внесением удобрений. Иногда, в случае чрезмерно вязких грунтов, разрешается засыпать участок песком.

Двойной суперфосфат

В случае посадки на клумбы желательно полностью засыпать нижний слой почвы компостом или перегноем на высоту примерно 3-5 см, что повысит плодородие почвы и обеспечит морковь необходимым набором элементов питания почти на весь сезон.

Если нет органических удобрений, следует прибегнуть к помощи минеральных удобрений. Однако не стоит особо усердствовать, особенно когда речь идет об азоте.

Нормы расхода удобрений на 1 кв.м площади морковной диаграммы следующие:

• калийная соль — 15 г
• мочевина — 15 г
• суперфосфат (двойной) — 30 (15) г

Все процессы предварительной подготовки почвы следует завершить не менее чем за две недели (осенью, возможно, и больше) до планируемого посева семян, чтобы почва успела осесть и утрамбоваться.

Борьба с болезнями и вредителями

Один из вредителей овощей — морковная муха. Чтобы от него избавиться, грядки лучше заранее расположить в ветреном месте, муха не любит ветры. Очень желательно рядом с луком сажать морковь. А чтобы на морковную грядку даже не смотрели, грядку лучше присыпать чили, золотым или табачным порошком и мульчировать скошенной травой или соломой.

Своевременное прореживание и рыхление помогают от морковной гнили. Еще один паразит — родинка. Чтобы бороться с этим хулиганом, магазины предлагают самые разные инструменты. Для правильного ухода за морковью в открытом грунте потребуется немало времени и сил, однако роскошный урожай того стоит.

Рыхление

Чтобы морковь была качественной, необходимо регулярно обрабатывать почву, обеспечивая тем самым благоприятные условия для выращивания моркови. Может случиться так, что вам нужно будет впервые прополоть до того, как семена прорастут, поскольку близость к сорнякам — смерть для корней. Поэтому сорняки необходимо уничтожать при их появлении. Земля в грядках должна быть свободной. Уплотненная почва и корка приводят к искривлению корней, что не добавляет им красоты. Поэтому обязательно рыхлить почву.

Подготовка и посев семян

Подготовка к посеву позволяет сразу выявлять «бракованные» семена и ускоряет прорастание. Поэтому пренебрегать этим этапом не стоит. К тому же процедура практически не требует усилий.

1. Сначала семена нужно залить теплой водой. Через 10 часов всплывет весь «неликвид.
2. Чтобы ускорить прорастание на неделю и даже больше, необходимо провести еще одну простую манипуляцию. Семена кладут на кусок влажной ткани или хлопка и выдерживают там несколько дней. Температура воздуха должна колебаться в пределах +20… + 24 ° С. В таких условиях через 3 дня вылупятся семена — появятся ломкие корни.
3. Перед посадкой необходимо выкопать бороздки и хорошо их увлажнить. Они не должны быть слишком мелкими, чтобы сильные порывы ветра не разносили семена по всей площади. Не делайте слишком глубоких бороздок. Иначе семена вообще не прорастут. Оптимальная глубина посадки варьируется от 2 до 3 см. Расстояние между соседними бороздками не менее 15 см, между семенами — не менее 2 см.

Посадка весной

Подготовка семян

При посадке весной обязательной процедурой является предварительная подготовка семян. Семена моркови содержат в своем составе определенное количество эфирных масел, ограничивающих доступ влаги к зародышу, поэтому прорастать они начинают довольно поздно.

Семена моркови

При использовании сухих семян первые всходы появятся только через 2-3 недели после посева. Чтобы сократить это время, семена следует несколько раз подвергнуть воздействию горячей воды, которая смоет с них эту защитную оболочку.

Есть несколько способов ускорить прорастание семян:

Поместите семена в естественные условия

Мешочек с семенами

Семена помещают в тканевый мешок и за неделю до посева закапывают в землю на глубину около 20 см. Когда наступает время посева, их вынимают и сушат в течение часа. Так их можно сажать в открытый грунт. Это самый простой способ; с ним семена получаются набухшими, их размер немного увеличивается и с ними намного легче работать. Всходы с таким препаратом появляются в течение 3-5 дней.

Бульканье семени

Самый простой барботер

Барботер — это специальное устройство, предназначенное для пропускания пузырьков воздуха или любого газа через жидкость. В садоводстве это устройство можно использовать для стимуляции роста семян. Если нет «промышленного» барботера, можно сделать самому.

Семена помещают в емкость с теплой водой и с помощью аэратора аквариума подают атмосферный воздух. Процесс продолжается около суток. После закипания семена заворачивают во влажную ткань и хранят 3-5 дней в холодильнике. Непосредственно перед высадкой их достают из холодильника и сушат. Этот метод позволяет не только ускорить процесс прорастания, но и отбраковывать семена, которые не подходят для посева — они будут всплывать во время процесса пузырения.

Пеллеты

Полупокрытые промышленные

При таком способе семена покрываются специальной питательной оболочкой. Кроме того, это облегчает посадку (по мере увеличения посадочного материала) и уменьшает количество семян на единицу площади. Готовые семена в оболочке можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Чтобы нарезать 2 столовые ложки семян моркови, нужно взять следующие компоненты:

• 1,5 стакана торфа
• 1 стакан перегноя
• 1 чашка жидкого коровяка

Семена помещают в литровую банку и добавляют к ним по 1/3 каждого из компонентов, после чего банку закрывают крышкой и энергично встряхивают в течение трех минут. После этого добавляется половина оставшихся компонентов, баночка снова закрывается и ее содержимое снова перемешивается в течение 3 минут. После этого процедура повторяется с остальными компонентами.

В результате такой обработки семена покроются питательной оболочкой. Их следует разложить на листе бумаги и просушить. Этот способ ускорения прорастания семян считается наиболее эффективным.

Поместите семена в питательный раствор

Гумат натрия

Не самый эффективный способ, но самый простой и быстрый способ подготовить семена моркови к посадке. Обычно в качестве раствора используют разведение 10-20 г специального средства на 1 литр воды, которым могут быть такие удобрения, как гумат натрия, препарат «Эффектон» или более обычная зола.

После того, как раствор будет готов, семена замачивают в тканевых пакетах на срок около 1 суток. После этого семена промывают и помещают на несколько дней в холодильник, укутывая бумажным полотенцем. Непосредственно перед посадкой в ​​грунт семена полностью просушиваются.

Время посадки

Посев моркови может производиться не «традиционным» способом. Семена моркови прорастают уже при + 4-6 ° С, поэтому допускается корректировка сроков посева по сравнению с концом апреля. Семена в почве переносят заморозки до -6 ° C, поэтому не стоит переживать за их судьбу после посева.

Саженцы моркови

Нет смысла откладывать посадку в теплом климате до позднего срока, если только это не связано с тем, что урожай растет к определенному сроку или максимально задерживает период созревания, чтобы соответственно продлить срок хранения.

Также существуют рекомендации по посадке моркови в разные типы почв в зависимости от их плотности. Считается, что более твердые почвы больше подходят для выращивания позднеспелой моркови, где ее следует сажать не позднее первых дней мая. На среднетяжелых почвах морковь можно сажать до первой половины мая, а на легких — до конца мая.

Есть еще одна рекомендация: сажать желательно до периода весенних дождей, поэтому желательно следить за прогнозом погоды на следующую неделю.

Работы на участке

После того, как почва и семена подготовлены к посеву и наступит подходящее время, приступаем непосредственно к посеву. Семена высаживают на глубину около 2-3 см при легких песчаных или песчаных почвах. В тяжелых глинах семена следует заглублять не более чем на 1,5-2 см.

Посев моркови

Расстояние между рядами можно выбрать в зависимости от размера участка или каждой конкретной грядки, однако оно не должно быть меньше 20 см. В противном случае растения соседних рядов будут мешать не только друг другу, но и процессу of la Обработка почвы между рядами будет значительно затруднена.

Семена высаживают на расстоянии примерно 3-4 см друг от друга. Выдерживать такое расстояние достаточно непросто, поэтому часто используются способы приземления, немного «автоматизирующие» процесс.

Одним из таких методов является так называемый метод ременной имплантации. Суть его в следующем: подготовленные к посадке и высушенные семена моркови наклеиваются на подготовленные бумажные полоски с необходимым интервалом 3-4 см. Склейка производится макаронами. Для этих целей используется любая тонкая бумага (часто используется туалетная бумага).

Ремень способ посадки

Когда мякоть высохнет, бумагу скатывают. При посадке на грядку в этом случае собирают не ямки, а целые борозды, глубина которых соответствует плотности почвы. В этот паз укладывают ленту, смоченную семенами.

Семена засыпают слоем земли и немного уплотняют. После этого их слегка поливают и почву мульчируют соломой, сеном или опилками слоем около 3 см. Мульчирование необходимо, чтобы корка почвы не образовывалась над прорастающими семенами.

В некоторых случаях при ленточном посеве, когда ленту с приклеенными семенами кладут в борозду земли, рядом с каждым семенем кладут гранулу комплексного минерального удобрения — это поможет растению быстрее сформироваться.

Болезни и вредители моркови

По болезням и вредителям моркови можно написать отдельный справочник — их очень много. Корни могут поедать кротов и хомяков, ботву часто поражают мухи, не спят даже различные грибки и бактерии. Если вы не предпримете никаких действий, вы можете вообще не увидеть урожай.

Чаще всего морковь поражается следующими заболеваниями:

• Бактериоз. Сначала желтеют листья, затем на корнях образуются высыпания с неприятным запахом.
• Пыльная плесень. На листьях появляется белый налет.
• Сухая гниль. Они похожи на коричневые пятна на листьях.

Сухая гниль
Мучнистая роса
Бактериоз

Для профилактики семена следует обработать растворами антибиотиков, а сами грядки пролить иммуноцитофитами в июне.

Растению также вредят различные насекомые, среди которых наиболее агрессивными являются морковные мухи, листовые черви и блохи, медведь, проволочник и голая улитка. Против них нужно использовать соответствующие средства и народные методы.

При появлении первых проблем нужно начинать действовать, промедление грозит потерей урожая.

Посадка осенью

Посадка моркови осенью ничем не отличается от посадки весной

Посадка моркови зимой имеет ряд преимуществ. Во-первых, не нужно много думать о том, когда и что сеять. Когда бы это ни случилось, семена не вылупятся и не прорастут до наступления весны. Во-вторых, при зимнем посеве мероприятия по подготовке семян вообще не проводятся, так как во время зимовки под заснеженной зимней почвой все процессы — от отводков до набухания и прорастания — будут контролироваться самой природой.

Очевидно, что у такого способа посадки, освобождающего хозяина от сложной и ответственной деятельности, есть и обратная сторона. К сожалению, он существует: таким образом можно выращивать только ранние и ранние сорта моркови, которые хранятся недолго.

Обычно осенний посев проводят в третьей декаде октября или в первой декаде ноября. Описанную ранее подготовку почвы к посадке в некоторых случаях (отсутствие дождей, частые похолодания и смены климата) следует проводить не за две недели, а за месяц до планируемой посадки.

Все садовые мероприятия очень похожи на весенний посев. А глубина почвы, последовательность действий и возможное использование альтернативных способов посадки — все это остается на месте. Однако в качестве мульчирующего материала при озимом посеве следует использовать не обычные укрывные материалы, а их питательные «аналоги».

Это может быть торф или перегной. Слой мульчи в этом случае тоже 3 см.

Лучшие условия для моркови

Грядкам с морковью отведены участки под прямыми солнечными лучами — недостаток света испортит как форму, так и вкус фруктов.

Предшественники, полезные и нежелательные

Севооборот — это половина успеха выращивания сладкого корнеплода.

Ежегодно для посадки моркови в открытый грунт выбирается новая территория: второй год на предыдущих грядках овощ будет болеть, его настигнут вредители — такой урожай не сохранится.

вернуть эту культуру на прежнее место можно не ранее, чем через четыре года.

Морковь будет прекрасно себя чувствовать после грядок капусты, картофельных плантаций, огуречных кустов, кабачков, зеленых культур, лука, чеснока и бобовых, сидератов.

опасно держать морковь в земле, где выросли подверженные этим же заболеваниям родственники семьи.

Нежный укроп и ароматная петрушка, тмин с кориандром, сельдерей с пастернаком — худшие варианты непрерывности для моркови.

Подготовка грунта к посеву

Вкус, форма, размер, емкость хранения на установленный срок зависят от качества подготовки почвы к посадке.

Морковь требует рыхлого, воздухопроницаемого, влагопоглощающего субстрата без образования поверхностной корки.

Кислотность — нейтральная, состав — суглинок, песчаник.

Морковь, которая должна соответствовать всем перечисленным требованиям, больше всего страдает от тяжелых корковых почв, то есть рыхлость — важнейшее качество почвы.

На тяжелых почвах всхожесть семян моркови принципиально ниже, а плод лишен воздуха: кислородное голодание сказывается на всех качествах, растение подвержено грибковым заболеваниям.

Для посадки раннеспелых сортов моркови землю готовят заранее, осенью предыдущего сезона, а для остальных сроков посадки моркови — весной, когда почва оттаивает.

Для выращивания моркови на даче потребуется глубокий штык, не менее полутора раз, перекопка с внесением компоста, перегноя, перепревшего навоза, удаление сорняков, корней, камней.

Песок, добавленный в тяжелую почву, придает ей рыхлость, легкость, для тех же целей полезны гнилые опилки, а зола является источником калия.

За несколько дней до посева тщательно перекопанные и рыхлые грядки выравнивают граблями, через каждые 15 см, борозды по 2 см глубиной.

Борозды заливают кипятком и закрывают пленкой.

Под пленкой испарение горячей воды предотвратит пересыхание земли и образование корок.

Важно помнить! Ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз и опилки под посевы моркови — плоды получатся ветвистыми и невкусными. Азотные удобрения — в строго заданной пропорции. Передозировка чревата скоплением в овоще нитратов.

Подготовка семян

Как и большинство представителей семейства зонтичных, семена моркови, содержащие эфирные масла для надежной защиты эмбрионов от влаги, вылупляются очень долго, по крайней мере, три недели.

Всхожесть посадочного материала также вызывает ряд проблем: семена должны быть свежими, не старше двух лет, а всхожесть должна составлять две трети от общей.

В магазинах продаются семена моркови в гранулах, прошедшие все стадии обработки и закалки.

Но качество посадочного материала никто не гарантирует, и с каждым годом претензий по всхожести семян моркови становится все больше.

Это побуждает производителей выбирать и готовить собственные семена.

Отторжение происходит после десяти часов замачивания в теплой подсоленной воде.

Невегетативные семена плавают на поверхности, поэтому их легко собрать и выбросить.

Качественный посадочный материал — лежащие на дне набухшие семена — подходят для следующего этапа подготовки.

Есть несколько способов обработки семян:

• Семена, промытые под холодной проточной водой, заворачивают в чистый материал, погружают в горячую воду, не менее 600, на 15 минут.

После повторного ополаскивания в холодной воде сушите сутки, после чего можно сеять.

• Стратификация — самый популярный метод стимуляции прорастания и укрепления иммунитета растений.

Отобранные семена заворачивают во влажную ткань или салфетку, помещают в закрытую емкость в холодильник на трое суток.

Перед стратификацией семена погружают на 24 часа в золу (столовая ложка на литр воды) или примерно на два часа в слабый раствор марганца, температура которого не ниже 300 ° С, несколько раз обновляя жидкость.

После — мойка, сушка и посадка.

• Посадочный материал хранят в ложке перекиси водорода, разведенной в литре воды, 24 часа.

Температура жидкости + 400.

• Закаливание и стимуляция контрастными дипами: завернутые семена нагревают 15-20 минут в воде +500, после чего охлаждают около трех минут в холодной воде
• Влажную ткань с семенами опускают в землю на полторы недели.

За это время семена прорастут, их можно будет сажать.

Уход

Несмотря на кажущуюся простоту выращивания и простоту моркови, это довольно капризное растение, поэтому следует с осторожностью ухаживать за ним.

Основными моментами при выращивании растения являются: полив и прополка. Рассмотрим их подробнее.

Полив

Самое досадное, что может случиться с корнеплодом (конечно, с точки зрения потребителя) — это потеря вкуса и внешнего вида. Морковь становится горькой и вялой. В подавляющем большинстве случаев причина этого явления — отсутствие полива. Орошение — неотъемлемая часть ухода за растениями.

Поливайте морковь в саду

Глубина увлажнения участка должна быть равна размеру корнеплода, то есть почва должна быть пропитана влагой на глубину 25-30 см. Если корнеплоды не получают необходимое количество воды во время полив, они быстро начнут формировать боковые корни, которые заняты поиском дополнительных источников влаги.

Мякоть корнеплода от вида этих корней становится шершавой и твердой, а вкус ее сначала приобретает нейтральный оттенок, затем меняется на горьковатый.

Чрезмерный полив приводит к поломке корней, покрытию их мелкими побегами и значительному увеличению прироста зеленой части растения.

Применение капельного орошения

Оптимальный полив моркови можно проводить 1 раз в неделю по следующей схеме:

В начале «жизненного пути» растение поливают из расчета около 3 литров на 1 квадратный метр. После второго прореживания моркови объем полива увеличивается и составляет около 10 литров на квадратный метр.

Завершается процесс роста листьев и начинается рост корнеплодов: объем воды увеличивается до 20 литров на 1 кв.

за 30-50 дней до сбора урожая растение переводят на более дешевый режим полива. При этом сокращается не только количество применяемой жидкости, но и частота поливов. Так, например, с августа полив проводят каждые 10-15 дней, при этом используется объем воды около 10 литров на квадратный метр.

Непосредственно перед сбором урожая (2-3 недели) полив полностью прекращается.