В Петербурге увеличилось количество фейковых азиатских продуктов
тестовый баннер под заглавное изображение
В продовольственных магазинах Санкт-Петербурга заметно увеличилось количество так называемых «азиатских полок». Однако далеко не вся продукция, упакованная в яркие коробки с иероглифами, действительно произведена в странах Азии, сообщает «Деловой Петербург».
По данным статистики АКОРТ, за последние 12 месяцев реализация азиатских продуктов в торговых сетях выросла в среднем на 10–40%. Учитываются как готовые блюда, так и отдельные ингредиенты. Только лапши быстрого приготовления в ассортименте магазинов насчитывается от 43 до 85 наименований. Корейская соджу превратилась в один из самых востребованных напитков.
При этом доля отечественной продукции на «азиатских полках» крупных ретейлеров достигает 49%. В категории лапши около 42% товаров произведено в России, остальное завезено из Китая, Вьетнама, Кореи, Таиланда и других стран.
Эксперты отмечают: российские производители, использующие азиатскую стилистику, ориентируются преимущественно на молодёжную аудиторию. В итоге их продукция сильно отличается от оригинала, где применяются традиционные для азиатских регионов ингредиенты. Отечественные же компании в погоне за экономией значительно упрощают рецептуру.
Читайте также: Австриец отправил кошку почтой в Германию и попал под суд
Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий!