Способы повышения и урожайность клубники с 1 га в открытом грунте

Содержание

В первую очередь стоит определиться, как именно выращивать ягоду: в открытом грунте или в теплице.

Главный недостаток выращивания на открытом воздухе — потеря ценных культур из-за неблагоприятных погодных условий.

Клубника под пленочным укрытием надежно защищена от всех негативных факторов, что позволяет повысить урожайность на 25% по сравнению с выращиванием в открытом грунте.

Сколько клубники можно собрать из шестерки? Технология выращивания клубники в теплицах и в открытом грунте

Кроме того, тепличная клубника более транспортабельна и имеет более длительный срок хранения. Таким образом можно выращивать ягоды несколько лет. Поэтому если речь идет о получении высокого урожая, то следует отдать предпочтение теплице.

Клубника бизнес план по выращиванию саженцев

Продажа саженца может стать неплохим дополнением к вашему клубничному бизнесу. Сейчас сложно конкурировать в Интернете, но я вижу хорошую платформу для продажи саженцев на рынках небольших городов и городских поселений. По моему опыту, многие в этих городах с удовольствием покупают 5-10 саженцев. На небольшом местном рынке по выходным я продал 300-400 саженцев за полдня.

P.S Мои советы по выращиванию и продажи клубники

Я рекомендую вечно цветущий сорт Портола для заработка на рассаде клубники. Сорт показал хороший репродуктивный потенциал. Требуются профилактические обработки от коричневых пятен (фунгициды Квадрис, Свитч, Фолкон).

Качество рассады. Свободные листья с хорошей корневой системой. Удалите все сухие болезненные листья. Непосредственно на рынке можно посадить рассаду в воду с гуматом натрия для лучшей приживаемости на участке.

Выращивание клубники в теплице, как бизнес

Клубничная ферма очень похожа на грибную. Прежде всего потому, что клубнику можно выращивать на нескольких уровнях. Кроме того, домашняя клубника (так иногда называют клубнику) так же популярна в кулинарии, как и грибы всех форм, и ее даже можно есть сырой (в отличие от грибов). В целом маркетинговая база клубничного бизнеса даже более благоприятна, чем у грибов.

Кроме того, наблюдается большое сходство в технологии: клубнику можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах (круглый год) и даже в помещении (что, в общем, нежелательно в случае с грибами). При круглогодичном выращивании клубника плодоносит волнообразно, и, как и в случае с грибами, их ценность колеблется от месяца к месяцу. Землянике нужна постоянная относительно высокая температура (до + 25 ° С) и регулярный и обильный полив.

Грибы нуждаются в субстрате, а клубнике при выращивании на нескольких уровнях нужна сменная почва, которая, как основа для самих шампиньонов, систематически истощает свои биологические ресурсы и поэтому должна быть заменена. Что ж, в этом есть смысл. Для грибов тоже необходим постоянный температурный фон — с клубникой такая же история, только если некоторые сорта первых (например, шампиньоны) вообще не нуждаются в освещении, то, как показывает безжалостная практика, кусты клубники быстро погибают и неизбежно без фотосинтеза.

Так что выращивать плантации клубники в подвале или на чердаке точно не получится — нужна земля с построенной на ней теплицей, хотя бы из поликарбоната. Однако более подробно о последнем варианте будет сказано ниже.

Сколько по времени растет клубника?

На одном месте хорошая клубника растет не более трех лет. Потом ягода становится мельче. С каждым годом он становится все меньше и меньше, превращаясь в клубнику. Пересаживаем обычно на четвертый год, осенью.

Возможные варианты

Традиционно клубнику выращивают в теплицах. В таких помещениях можно добиться парникового эффекта, который благоприятно сказывается на росте растений и созревании плодов. Особой популярностью пользуется голландская технология выращивания, которая предполагает высадку рассады в полиэтиленовые пакеты. Этот способ идеален для теплицы. Сколько ягод клубники вы можете собрать из 1 в этом случае? Специалисты называют цифру 225-250 кг, это правильно для начинающих фермеров.

Технологий выращивания клубники в теплицах много, и вы можете выбрать ту, которая вам подходит. Наименее трудоемким, но в то же время дорогим является использование гидропоники. Гораздо дешевле выращивать в полиэтиленовых пакетах с почвой. Кроме того, зимой можно создать благоприятные условия для роста и плодоношения. Все технологии выращивания клубники в течение года основаны на этой особенности.

Сколько клубники можно собрать из шестерки? Технология выращивания клубники в теплицах и в открытом грунте

Преимущества выращивания клубники как бизнеса:

  • Высокая цена на ягоды зимой позволяет получать хорошую прибыль.
  • Такой бизнес высокодоходен — 100 %.
  • В тепличных условиях ухаживать за посадками намного проще, чем в открытом грунте.
  • Первоначальные затраты на бизнес окупаются довольно быстро — в течение сезона.
  • В отапливаемом помещении урожай можно собирать круглый год. При этом плодоношение и качество ягод не зависят от погодных условий. В открытом грунте урожайность снижается на 25 %.

Конечно, есть и недостатки:

  • Необходимость выплаты зарплаты сотрудникам. Вы не сможете справиться со всеми проблемами в одиночку.
  • Организация отопления. Без этого важного нюанса выращивать клубнику круглый год невозможно.
  • Большие затраты на старте бизнеса.

Специальные горшки

В этом случае емкости с посадками размещают в несколько ярусов, чтобы получить максимальное количество плодов.

Диаметр горшков 20 см. Подложка состоит из 2 частей торфа, 1,5 частей опилок, 1 части перлита. Емкости можно повесить или поставить на полки.

Затраты на выращивание клубники

раннюю клубнику выгоднее выращивать, потому что пока ягоды для других еще не созрели, вы уже можете продать свой продукт по хорошей цене. Поэтому первая стоимость, которая вас ожидает, — это покупка саженца.

Хороший сорт, конечно, стоит недешево, но покупать большое количество рассады необязательно. Даже если вы купите 20 саженцев, к осени каждый из них даст 10-15 усиков, в результате за год у вас будет более 200-250 полноценных кустов клубники.

Если каждый куст дает 5-10 ягод, а это не менее 200-300 грамм, то за год вы соберете более 100 килограммов клубники, тогда все ваши затраты окупятся даже по цене 500 рублей за килограмм, а цена на экологически чистую клубнику весной, как правило, намного выше.

Затраты на рассаду самые высокие, но именно они гарантируют успех бизнеса, так как без товарного вида и раннего созревания вы не сможете продать свой продукт по хорошей цене. Эти затраты гарантированно окупятся.

См. Также: Как летают перепела и лучшие яичные породы

Также вам придется потратиться на агроволокно, но это незначительные затраты, так как они зависят только от размера вашего участка. Лично я сделал это за 2000 рублей и вся моя клубника была чистой и красивой.

Благодаря агроволокну его не нужно пропалывать, что значительно экономит время и силы.

Если говорить о теплицах, то затраты на них тоже будут невелики, так как фурнитура и простая полиэтиленовая пленка стоят дешево. В принципе, можно рассчитывать, что на сотку ягод придется потратить всего пять тысяч рублей.

О затратах на строительство теплицы я говорил выше. Но стоит помнить, что это только стоимость постройки самой теплицы, помимо этого придется покупать еще и реванантные сорта клубники, причем они дороже, чем выращенные в открытом грунте. Поэтому на покупку саженцев планирую потратить в районе 50 тысяч рублей, но эти затраты должны окупиться в первый год, а следующей зимой я уже буду солидным плюсом и смогу получить стабильную сетку выгода.

Также вам нужно будет потратить немного удобрений и препаратов, чтобы защитить клубнику от болезней. Но это относительно небольшие затраты, которые вас не сильно удивят.

Честно говоря, чтобы начать выращивать клубнику, нужно вложить не менее 20 тысяч рублей, чтобы ее выращивание окупилось в первый год, а в следующем году развивать свой бизнес.

Но преимущество этого бизнеса в том, что ниша практически не занята, а значит, у вас не будет проблем с продажей товара по хорошей цене, и вы сможете развиваться в этом направлении неограниченно, каждый год, увеличивая свою прибыль.

Выращивание клубники не занимает много времени, чаще всего его приходится уделять ей в период созревания. Так что, даже если вы на работе, вы можете взять отпуск в это время, чтобы собрать и продать его.

В полиэтиленовых пакетах

Этот вариант похож на горшок, но с меньшей стоимостью. В каждой пачке можно выращивать несколько кустов.

Подложку разливают в большие пакеты диаметром 16 см и длиной 210 ​​см, размещают на решетках или закрепляют. На дно кладут керамзит, затем заливают торфяным перлитовым грунтом. Ингредиенты берутся в равных частях. В пакетах делают надрезы по 8 см на расстоянии 30 см друг от друга, и в них высаживают саженцы.

Рыночная среда

При составлении бизнес-плана по «производству клубники» следует учитывать, что отрасль постепенно наполняется производителями. Вводятся в строй все новые универсальные и сверхдешевые тепличные комплексы, которые дают их владельцам возможность быстро менять выращиваемые культуры. Мы говорим, в частности, о клубнике. В крупных городах люди начинают массово требовать эту ягоду, а производители стараются удовлетворить предложение.

Но если быть объективным, просто зайдите в какой-нибудь (более дорогой) супермаркет и найдите там упаковки с клубникой. В большинстве случаев это будет импортная ягода, к тому же она имеет характерный и неестественный вкус (это сульфоаммофос — удобрение, которое слишком щедро используют для того, чтобы ягоды вырастали большими).

Преобладание импортных товаров означает явную нехватку отечественных производителей на рынке (особенно в контексте замены санкций). Отсюда логичный вывод: если ваши ягоды будут качественнее импортных, вы всегда найдете покупателей. (Плюс особых оптовых скидок нет).

Альфа и омега: какой выбрать сорт клубники для выращивания на продажу

Требования к разнообразию:

  1. Производительность. В первый год до 250-300 г, во второй до 700-800 с куста.
  2. Срок годности — время плодоношения без потери сортовых качеств. Таким образом, красавица Клери проигрывает им на третьем курсе, эталонная Эльсанта, Хани — а на четвертом они хороши.
  3. Высокое содержание сахара (так называемый уровень Брикса): вкус и процент сухих веществ определяют его плотность.
  4. Большое количество антоцианов — это яркий цвет и сохранение его при заморозке. Подходящие — Мармолада, Клери, Майя, Дарселект, Эльсанта, Ароза и др. эти же сорта, а также Альба, Ароза, Камароса, Мармолада, Хоней также обладают низкой криорезистентностью, например, низкой потерей сока при размораживании.
  5. Внешний вид: так называемая одномерность: одинаковый вес и форма, отсутствие деформированных плодов. Хорошая форма — конусовидная (конусовидная), сорта с удлиненными плодами «пойдут» на рынок меньше.
  6. Вкус. Его основа — схема блока питания. Сладость и густота, помимо прочего, обеспечивается калием и кальцием во время завязи. При невысокой агротехнике, с небольшим количеством минеральных приправ (органика не имеет значения) вкус будет не ярким, сладким, сама клубника будет мягкой, водянистой.
  7. Переносимость. Его основа — сбалансированное минеральное питание.
  8. Устойчивость к болезням — абсолютно не резистентна, есть умеренно устойчивая к отсутствию фунгицидов.

Варианты теплиц

Есть несколько видов теплиц. Они отличаются дизайном, материалами и системой обогрева. Выбирая материал, учитывайте климат, бюджет, способ выращивания.

При создании теплицы руководствуются следующим планом:

  1. Постройте структуру.
  2. Разогреть.
  3. Они покупают садовый инвентарь.
  4. Организуйте оросительную систему.
  5. Заполните теплицу почвой.
  6. Они покупают удобрения и препараты для защиты плантаций от вредителей и болезней.
  7. Покупают посадочный материал.

Лучшие тепличные сорта

Выращивая для себя клубнику, садоводы выбирают сорта исходя из своих вкусов и предпочтений. Фермеры, заинтересованные в успехе и прибыльности мероприятия, должны сосредоточить внимание на следующих особенностях:

  • устойчивость к болезням и паразитам;
  • качество ягод.
  • регулярность выхода яичников;
  • количество цветков в год;

Плоды должны быть крупными, ярко-красного цвета и отличного вкуса. Наибольшей популярностью у покупателей пользуются ароматные ягоды.

Материал теплицы

Выбирая материал, необходимо понимать, что он должен обладать достаточной прочностью, обеспечивать хорошую теплоизоляцию и соответствовать погодным условиям.

Сколько клубники можно собрать из шестерки? Технология выращивания клубники в теплицах и в открытом грунте

Среди разнообразия материалов следует выделить три основных:

  • Стекло. Этот материал надежнее пленки. При строительстве стеклянной теплицы в первую очередь закладывается фундамент. Очки вставлены в оправы. Стекло — хрупкий материал, оно может разрушиться от града, прорваться под тяжестью снега и разбиться при изменении температуры. Однако поддерживать нужный микроклимат в стеклянных теплицах легче, чем в пленочных.
  • Поликарбонат. Он дешевле стекла, надежен, выдерживает большие нагрузки и не боится порывов ветра. Наибольшей устойчивостью теплица имеет, если поликарбонат закреплен на металлическом каркасе, прочно вкопанном в землю. Карбонат прочный, легкий и эластичный, легко моется. Фундамент для таких теплиц не нужен. Они могут длиться 10-20 лет.
  • Фильм. Самый дешевый вариант, но и наименее надежный. Для зимы пленка не подходит. Он быстро начинает поливаться, мутнеет и не может хорошо согреться. Для круглогодичной клубничной компании это наихудший сценарий. Пленка подходит только для регионов с теплой малоснежной зимой.

От чего зависит урожайность клубники

Среди мировых поставщиков клубники лидируют Соединенные Штаты Америки, где собирают до 48 тонн урожая с каждого гектара. В Европе к этому показателю близка Испания (44 т / га). Самая низкая урожайность плантаций клубники наблюдается в регионах с неустойчивым температурным режимом и холодным климатом — зима там начинается намного раньше, из-за чего около 30% завязей не успевают созреть.

Знаете ли вы… С ботанической точки зрения клубника — это не ягода, а много орехов. Дело в том, что настоящие плоды этого растения — крошечные желтоватые орехи, расположенные на поверхности огромного красного цветоложа.

Агрономы считают, что основными факторами, влияющими на показатели урожайности, являются:

  • возраст рассады (каждые 3-4 года необходимо обновлять посадочный материал в связи с резким снижением валового сбора от его разового плодоношения);
  • своевременность сбора;
  • уровень агротехники (частота и способы полива, подкормки, профилактические обработки от вредителей и распространенных болезней, гигиена почвы, подготовка к зимовке);
  • сроки посева (например, посаженные в сентябре кусты дадут меньшую урожайность, чем в августе);
  • характеристики почвы (pH, пищевая ценность, состав);
  • климатические и метеорологические условия;
  • квалификация монтажника (актуальна для промышленного производства).
  • сортовой потенциал (количество розеток и цветоносов);
  • способ выращивания (открытый, закрытый);
  • репродуктивные характеристики (восполнение, скороспелость, зимостойкость, обильность плодоношения);
  • густота посадки;

Какие емкости предпочесть?

Чтобы вырастить клубнику в теплице, вам потребуются емкости с питательной почвой, в которые будут высаживаться растения. Для этого можно взять:

  • пакеты;
  • сумки.
  • горшки;

На дне емкостей должны быть отверстия, чтобы вода могла стекать. Не рекомендуется использовать металлические горшки — этот материал слишком холодный и совершенно не подходит для выращивания ягод.

Контейнеры устанавливаются на полки с прочными планками. Деревянные полки могут деформироваться под воздействием влаги, древесину необходимо предварительно окрасить водостойким лаком.

Какое количество денег требуется для старта?

Размер необходимых средств зависит от объема планируемой деятельности. Стоимость его организации зависит от трех основных факторов:

  • способ выращивания;
  • необходимость привлечения наемной рабочей силы.
  • посадочная площадка;

Стоимость организации процесса в теплице примерно на 30-50% выше, чем в открытом грунте. Необходимо приобрести земельный участок недалеко от предполагаемого места продажи. Это значительно снизит транспортные расходы по доставке клубники в торговую сеть.

Подходит земля сельскохозяйственного назначения. Стоимость их значительно ниже, чем в других категориях. На таких участках можно возводить временные конструкции. В них можно разместить холодильное и инвентарное оборудование. При покупке теплицы следует отдавать предпочтение теплицам, предназначенным для промышленного выращивания.

Обогрев, полив и освещение

В теплице необходимо поддерживать:

  • Влажность.
  • Освещение.
  • Температура.

В настоящее время фермеры часто предпочитают отопление с помощью электричества. Температура регулируется автоматически. Если клубника растет на земле, требуется максимально интенсивный режим прогрева. Если растения находятся в контейнерах, температура может быть ниже.

Сколько клубники можно собрать из шестерки? Технология выращивания клубники в теплицах и в открытом грунте

Влажность поддерживается регулярным поливом. Он очень доступен по цене и поэтому популярен капельное орошение. Таким образом, растения могут получать нужное количество влаги. Для проверки параметра используется гигрограф или психрометр.

Освещение необходимо для продления светового дня в теплице. Обычно устанавливаются люминесцентные лампы.

В современных теплицах автоматика контролирует параметры окружающей среды. Специальные датчики контролируют температуру, влажность и освещение. Конечно, такие системы дорогие, поэтому есть смысл использовать более скромные системы при запуске бизнеса.

Выбирая материал и способ обогрева теплицы, учитывают климат региона. В южных регионах можно установить теплицы-термосы, которые отапливаются солнечным теплом и вентилируются. В Сибири и подобных холодных регионах часто используются отопительные и инфракрасные насосы, благодаря которым удается поддерживать тепло даже в самые холодные зимы. В умеренном климате биотопливо подходит для обогрева, так как при разложении выделяет тепло.

Помимо всего вышеперечисленного, при создании теплицы вам также понадобятся:

  • поклонники;
  • прожекторы.
  • гигрометры и термометры;
  • различные устройства для отопления: котлы, печи и так далее;
  • лампы;
  • система капельного орошения;

Как собрать максимальный урожай клубники с грядки

15 лет выращиваю на даче разные овощи, ягоды, цветы площадью три цента. Я никогда не использовал яды для борьбы с вредителями, только золу, чеснок или органические препараты — энтобактерии, битоксибациллин и мои урожаи всегда отличные. Хочу поделиться своим опытом выращивания клубники.

На второй год весной уже не нужно грабить и рыхлить почву под клубнику. Так было, когда его на зиму прикрывали листьями, чтобы уберечь от мороза. Очень полезно присыпать золой и землей.

Перед цветением присыпать мочевиной — 1 столовая ложка на 10 литров воды. А когда он начнет цвести, сбрызните борной кислотой — 5 г на 10 л воды. Летом 3-4 раза поливать из лейки листья розовым раствором марганцовки. Это внекорневая подкормка. После последнего урожая, чтобы не росли усы, листья нужно обрезать, оставив сердечки. Затем полейте всю плантацию и засыпьте золой (побольше сердечек). Через 3-4 дня присыпать золой и 10 г карбамида на 1 кв.
Пепел нужно собирать путем сжигания срезанных веток, сорняков. Хранить в сухом месте. Если маточные кусты нужны для размножения, на них оставляют розетки — по одной, первая от куста на усе. Когда листья клубники разрастаются, воду следует экономно поливать в течение двух недель, чтобы накопить питательные вещества. Осенью тоже засыпают куриным пометом. Если по каким-то причинам клубнику не пересаживать 4-5-6 лет, ее можно омолодить. Сразу после сбора урожая срежьте все листья и сердечки острой мотыгой, чтобы на земле не осталось растений. Засыпаем все золой и 10 г мочевины на 1 кв. Если очень жарко, срезанные листья не удаляют, пока не вырастут новые. Поливайте его каждый день. Когда листья начинают расти, старые удаляют и сжигают.

Где найти покупателей

Конечно, для того, чтобы бизнес был прибыльным, необходимо иметь хороший рынок сбыта клубники, и найти его для клубники не составит труда.

Лично я, прежде всего, еще до того, как сажать клубнику, поговорил с несколькими продавцами на рынке и договорился с ними о поставках по созреванию.

Конечно, клубнику у меня берут не по рыночной цене, а немного дешевле, но с другой стороны, меня не волнуют такие проблемы, как реализация, я доставляю товар оптом.

Теперь, когда я планирую выращивать овощи зимой, я также поговорил с менеджерами нескольких магазинов, и они готовы принять от меня свежую клубнику зимой. Так что у меня уже есть рынок сбыта тепличной продукции.

Кроме того, мои друзья и знакомые покупают у меня много клубники, потому что знают, что я выращиваю их без химикатов, они экологичны и не генетически модифицированы. Поэтому, когда наступает сезон, знакомые приходят ко мне практически каждый день.

Если у вас нет возможности торговать на рынке или в магазинах, вы можете просто разместить рекламу в своем городе или просто прорекламировать свой товар в Интернете.

Как показывает мой опыт, на качественную раннюю клубнику всегда найдутся покупатели, и при этом на ней можно неплохо заработать. Ну, есть и оптовые покупатели, которые с удовольствием покупают клубнику по довольно хорошей цене.

продажа клубники

Когда и как высаживать

Наиболее подходящее место для посева — вторая половина июля — первая половина августа. Весной сажать клубнику не рекомендуется. В противном случае урожай будет очень плохим.

Сажать клубнику рекомендуется в начале августа.

  1. выкопайте яму комом земли;
  2. поместите куст, следя за тем, чтобы сердце было не выше и не ниже уровня земли;
  3. расстояние между кустами 10-15 сантиметров;
  4. желательно использовать 2-строчный ленточный метод;

Расстояние между рядами варьируется от 40 до 50 сантиметров. Расстояние между лентами варьируется от 70 до 80 сантиметров.

Как правильно поливать

Культуру необходимо своевременно и регулярно поливать. При отсутствии нужного количества влаги урожай будет небольшим.

Желательно использовать систему капельного полива.

Следует избегать чрезмерной влажности. В противном случае культура будет поражена грибком. Еще один побочный эффект — пониженная морозостойкость клубники.

 

При капельном орошении можно избежать избытка влаги.

Как правильно подкармливать

Для подкормки клубники рекомендуется использовать:

  • куриный помет;
  • азотные удобрения.
  • перегной;
  • навоз;

Один из видов подкормки — навоз.

Перегной и навоз

Оптимальные средства подкормки урожая — перегной и навоз. Они содержат все элементы, необходимые культуре.

В перегное содержатся вещества, необходимые для развития растения.

Дозировка выглядит так: чернозем — 30-40 т / 1 га, подзол — 50-60 т / 1 га. Навоз вносят с начала сентября.

Куриный помёт

Дозировка куриного помета выглядит так: 1 литр сырья / 1 литр остывшего кипятка. Смесь оставляют на 72 часа. Значит нужно поливать каждый куст со всех сторон. Одно растение представляет собой 1/2 литра раствора.

Куриный помет содержит высокую концентрацию азота, поэтому его следует использовать с осторожностью.

В лучшем случае ягоды будут водянистыми и безвкусными. В худшем случае урожай может погибнуть.

Слишком много куриного помета может убить ягоды.

Азотные минеральные удобрения

Дозировка азотных удобрений выглядит так: чернозем — 1,5 ц / 1 га, подзол — 2 ц / 1 га. Если культура здорова и находится в хорошем состоянии, дозировку можно уменьшить в четыре раза.

Если клубника полезна, рекомендуется уменьшить дозировку удобрений.

Удобрение вносится в два этапа. Впервые его используют в марте, когда земля еще промерзла. Второй раз азотные удобрения вносят сразу после сбора урожая.

Данную подкормку можно сочетать с комплексными минеральными удобрениями.

Какие сорта подойдут?

Выбирая клубнику для посадки и рассчитывая, сколько клубники можно собрать с 1 цента, необходимо обращать внимание на сорта, обладающие следующими качествами:

  • самоопыление;
  • разнообразие нейтрального светового дня.
  • высокая плодовитость;
  • высокая портативность;
  • отличный внешний вид и отменный аромат фруктов;

Например, схожие характеристики имеют сорта:

  • Альбион. Сорт выведен в 2006 году в США, плодоносит многократно, за сезон дает до 2 кг ягод с одного куста. Плоды весят 40-60 грамм.
  • Корона. Старый сорт из Голландии, выведен в 1972 году. Ягоды весят 15-30 грамм, обладают средней плотностью и хорошим вкусом.
  • Гигантелла. Сорт из Голландии с крупными ягодами, вес одной может достигать 100 грамм. Плоды плотные, ароматные, вкусные. За сезон с куста можно собрать до 3 кг ягод.

Сколько клубники можно собрать из шестерки? К сожалению, на этот вопрос нельзя дать точного ответа. Многое будет зависеть от ухода за растениями.

Сколько клубники можно собрать из шестерки? Технология выращивания клубники в теплицах и в открытом грунте

Сорта

Важным аспектом в организации клубничного бизнеса является выбор сорта. Это тоже не такой простой вопрос.

Для начала стоит сообщить, что клубнику для выращивания в теплице обычно выбирают:

  • повторное цветение, которое может цвести несколько раз за сезон и постоянно плодоносить.
  • самоопыляющиеся, не требующие насекомых-опылителей;


Ремонт клубники

На заметку! Многие садоводы считают ремонтантную клубнику худшей по вкусовым качествам, но на самом деле это не так. Эти сорта также дают прекрасные урожаи.

Таблица. Сорта клубники для тепличного выращивания.

Имя, фотоОписание
Королева Елизавета 2Дает плоды с очень крупными и красивыми ягодами, достаточно плотными и сочными, которые могут весить 50 г, а иногда и 125 г. Сорт отличается высокой урожайностью: с одного куста можно собрать до 5 кг сладких ягод за сезон. Недостаток — необходимость ежегодного обновления кустов во избежание скашивания урожая.
Искушение F1Из него получаются ягоды меньшего размера (до 40 г) с неповторимым вкусом. Достаточно плотные и сочные плоды появляются очень быстро — всего через 1,5 месяца после высадки рассады в грунт можно собрать первый урожай. С одного куста можно собрать до 1,5 кг ягод.
АльбионПолучаются некрупные, но очень вкусные и ароматные ягоды. Сорт высокоурожайный (2 кг с куста). Начинает цвести вскоре после укоренения и рано плодоносит. Сформируйте маленькие усики.
ЛюбаваПолучаются некрупные, но очень вкусные и ароматные ягоды. Сорт высокоурожайный (2 кг с куста). Начинает цвести вскоре после укоренения и рано плодоносит. Сформируйте маленькие усики.
РуянаСорт, не образующий усов и активно плодоносящий. Дает ароматные и сладкие ягоды массой около 40 г. Кстати, это даже не клубника, а земляника.

Выбирая сорт, обязательно подумайте, какие условия для нормального развития и роста, а также плодоношения нужны тому или иному виду. Для клубничного дела лучше всего подходят те, которые не сильно реагируют на смену дневного времени, они постоянно цветут и в изобилии плодоносят, а ягоды получаются очень вкусными и ароматными.


Рекомендуется выращивать клубнику с высоким плодоношением и постоянным цветением на продажу

Грунт для рассады

Почву для выращивания ягод начинают готовить за год до посадки. Почва больше подходит после злаков. Добавляют компост, добавляют торф, перлит — для разрыхления. Если почва кислая, смешайте с известью — 50 грамм на сотку.

Перед высадкой рассады почву удобряют. Сначала смочите, а затем добавьте хлорид калия и суперфосфат — 15 и 30 грамм на 1 кв. Метр соответственно.

После этого почву дезинфицируют химическими препаратами или воздействием высоких температур.

Сколько кустов клубники можно посадить на 1 сотку

Организация посева — один из важнейших факторов, влияющих на интенсивность плодоношения урожая. В этом аспекте следует учитывать не только качество саженца, но и сроки, технологию его укоренения.

Слишком густая посадка клубники малоэффективна, так как растение не может полноценно развиваться и, следовательно, перестает плодоносить. Оставлять большое пространство между рядами и кустами также невыгодно из-за непродуктивного землепользования.

Важно. Перспективные саженцы имеют не менее 2-3 полноценных листьев, а также хорошо развитую сердцевину и здоровую корневую систему.

Специалисты советуют решать проблему расположения саженцев, отступив 20-25 см между кустами и 70-75 см между рядами. В целом при такой схеме посадки на 1 кв м вам понадобится 4-5 саженцев и 450 на 1 участок.

Посадка рассады

Современные фермеры сажают клубнику в горшках, почве или мешках. При этом урожайность будет другой. Новички обычно собирают 30-40 кг с каждого квадратного метра, опытным садоводам удается получить 60 кг ягод с 1 квадратного метра. Таким образом, урожай со 100 частей клубники может достигать 600 кг.

Сколько клубники можно собрать из шестерки? Технология выращивания клубники в теплицах и в открытом грунте










Активы и пассивы, основные затраты и стартовый капитал

Самые первые кирпичи Королевства Ягод положила моя мама: это были две грядки с клубникой, посаженной для меня, которая приезжает летом. Королевство создавалось вместе, нужно было строить его в одиночку, когда она могла помочь только словом поддержки.

свежесобранная клубника
Собираю клубнику с моей плантации.

Из имущества — 1 га земли и дом, дача для родителей. И идея, которую назвали дикой: без знаний, без опыта, без денег. Не понравился и список пассивных статей бюджета: ссуды, недоходные расходы. Отягчающие обстоятельства: смерть мужа, тяжелое заболевание матери, затем отца. И незнание «пускового» материала ягоды. Абсолютно. Я ничего не знал о грунтовых работах. Кстати о клубнике — я их просто обожаю.

Однако был небольшой ресурс. Не смейтесь, но фрилансер — поддержал его. Банковский кредит на покупку необходимого, скромный доход для копирайтера, несколько микросайтов, собирающих «минимум» AdSense на всю жизнь: это и есть тот самый «стартовый капитал».

Сколько нужно денег на открытие небольшого ягодного хозяйства

Затраты для меня были значительными:

  • подкладочный материал на зиму около 300 долларов (два рулона 3,2х100 м плюс солома);
  • комиссия за переговоры (дополнительные) $ 5.
  • транспорт — от 5 долларов в сутки;
  • лечебные средства (фунгициды) 30 долларов США;
  • посадочный материал — около 550 долларов: саженцы ЗКС (стаканы) 6000 штук на 12-13 соток при цене саженца 0,2-0,25 доллара. Кроме того, две клумбы достались материнскому растению, давшему около 500 саженцев;
  • удобрения: органика (навоз) — 50 долларов плюс 50 долларов минеральный комплекс (нитроаммофоска, нитрат кальция, т.н гуминовый концентрат Роста, Гумисол);
  • тара (пластиковые контейнеры, ящики, пакеты) 30-35 $ (в среднем 2-2,5 $ за пачку по 50 шт.);
  • мульчирующий материал (солома) 35-40;

Итого более 1000 долларов. Плюс коллекторские работы: на 15 соток, кроме меня, 3 человека в день, когда продаешь продавцу 4-5 долларов в день (подработка).

Засажено 12-13 соток при густоте посадки 5-6 шт / м2. Если классическая плотность для дачника — 4 шт / м2, то для так называемой полевой обработки — от 5-7 до 9 шт / м2.

спелая клубника
Конечный продукт.

Отобраны лучшие сорта клубники: ранняя Альба, среднеранняя классическая Эльсанта, Мед старого доброго, Вкусный джем и слегка мягкий, но красивый Клери с поздней бордоской мальвиной.

Кроме Альбы, сорта не ультраранние — тис был на массовом плодоношении и позже. И это было оправдано: денег в городе на раннюю клубнику нет. А на опт — на объем, покрывающий расходы на транспорт и пленку со струнами, у меня уже нет денег.

Мини-калькуляция: урожайность, себестоимость и цены реализации клубники

Многих интересует урожай клубники с 1 га в открытом грунте. И снова забегая вперед — пока скучающий читатель не убежал: сколько стоит килограмм клубники и сколько можно собрать с сотки.

При средней урожайности куста 200-220 г урожай клубники составляет около 200-230 кг с сотки. В итоге с 12 соток — 2700 кг. Меньше брак, слишком зрелый, скомканный.

Стоимость выращивания 1 кг клубники в среднем составляет 0,6-0,7 грн. В моем случае она завышена из-за покупных в розницу рубероида, удобрений, а при закупке самих саженцев в больших количествах цены ниже.

Теперь цены на реализацию. На чем заработал: Так как урожай не ранний, клубнику продавали в среднем по 2300 долларов. Потому что в среднем — ягода первого урожая, в конце мая ушла по 35-40 грн. (1,2-1,4 у.е.), июнь — уже 25-30 и до 20 грн. (0,9-1,1 и 0,7 куб. Чистая прибыль составляет порядка 1200-1100 долларов.

Прибыль на фоне затрат выглядит ничтожной. Но оказалось, что план был реализован первый год.

  • Приобретен насос за 50 долларов, а система капельного орошения (сетка, ленты, арматура и т.д.) — 200 долларов (б / у).
  • Были закуплены новые саженцы для дальнейшего расширения.
  • Штамм, увеличивший в следующем году популяцию земляники вдвое, окупился.

Слухи об урожайности клубники в первый год от 500 г, а то и до 2 кг с куста, преувеличены. Нет такой производительности. На одноразовых сортах на второй, третий год с учетом высоких агротехнологий будет до 800 г. В первом случае при плотности 5-7 шт / м2 все, что превышает 300-350 г на растение или 2-4 кг на м2, является редким результатом.

Голландский метод

Это самая популярная технология выращивания ягод. В этом случае клубнику высаживают на черный укрывной материал. Ямки делают в черной фольге для рассады. Цвет материала позволяет рассаде получать больше солнечного света, тем самым ускоряя созревание плодов и повышая урожайность.

Сколько клубники можно собрать из шестерки? Технология выращивания клубники в теплицах и в открытом грунте

Саженцы постоянно обновляются — это необходимое условие для такого способа выращивания.

По голландской технологии подходят самые урожайные сорта, например, Тристар, Соната.

Сложность заключается в том, что необходимо создать плантацию для выращивания рассады.

Выращивание клубники на открытом грунте

Самый простой способ — выращивать клубнику на открытом воздухе, именно так я начал свой бизнес. Но помните, что вы сажаете клубнику на продажу, а не для личного пользования, поэтому есть некоторые нюансы посадки.

Первоначальная обработка продолжается в обычном режиме. Земля возделана и удобрена.

Рекомендуется использовать только органические удобрения, так как они не только насыщают почву питательными веществами, но и являются экологически чистыми.

И это может стать еще одним преимуществом, благодаря которому цена на вашу продукцию будет намного выше.

Кроме того, проходы прикрыты листьями. Это обычные сухие листья, которые можно собирать осенью в саду. Листья выполняют две функции, зимой они действуют как теплоизолятор, но летом они постепенно начнут гнить, и в результате станут дополнительным органическим удобрением.

Ряды для самих ягод делают в виде продольных горбов, между которыми насыпают листья.

Затем весь подготовленный участок покрывают агроволокном. В агроволокне проделываются дырочки и высаживаются ягоды.

Поскольку агроволокно отлично пропускает воду, у вас не возникнет проблем с поливом после посадки.

Первое время сортовую клубнику нужно сажать на расстоянии не менее 30 сантиметров. Дело в том, что уже в первый год вы получите достаточно солидное количество усиков, чтобы не все они пересаживались, нужно просто отправить их в ряд и они сами приживутся в нужном месте.

Некоторые могут задаться вопросом, зачем нужно агроволокно. Дело в том, что если просто посадить клубнику в землю, большая часть ягод будет грязной.

Во-первых, ягоды просто лежат на земле, и с нее естественным образом будет собираться грязь. А во-вторых, когда идет дождь, он еще и на улице поливает грязью клубнику.

Поэтому, если не использовать агроволокно, собрать клубнику красивого товарного вида вряд ли получится.

Мой Клери, который я выращиваю таким образом, созревает в начале или середине мая, в зависимости от погоды. Сейчас на рынках нет клубники, поэтому я могу продать ее оптом по выгодной цене.

Клубника оптом
Гидропонная клубника
Выращивайте клубнику на открытом воздухе
Гидропонная клубника
Выращивайте клубнику в гараже
Клубника Чамора Туруси
Клубничный мед
Клубничный Клери
Клубника Ольбия
Клубничный Альбион

Технология возделывания

Итак, чему вы должны следовать непосредственно в процессе ухода за растениями?

  • Вентиляция. Если он работает автоматически, отлично. В противном случае теплицу днём проветривают.
  • Подкормка. Для клубники подходят соединения калия и азота. Например, раствор хлорида калия в воде составляет 10 граммов на 10 литров. Аммиачная селитра — 80 г на 10 л воды. Применяются также органические удобрения: навозная жижа (1: 5), куриный помет (1:10). Заправку из клубники наносят каждые две недели. Важно не переборщить с удобрениями, чтобы не обжечь растения. Итак, мы разобрались, как поливать клубнику для получения высокого урожая.
  • Влажность. Его уровень вначале составляет 85%, после приживления всходов — 75%, при плодоношении — 70%. Поливайте рассаду по мере необходимости.
  • Температура. При посеве на рассаду — 10 °, затем постепенно повышают до 20 ° С. Когда распускаются цветы — 24 ° С.
  • Освещение. Продолжительность дневного времени должна быть 10-14 часов, лампы горят с 8 до 11 и с 17 до 20 часов.

При соблюдении всех рекомендаций в статье фермер сможет получить отличный урожай клубники.

Источники
  • https://cvetok66.ru/sadovodstvo/3671-skolko-klubniki-mozhno-sobrat-s-1-sotki-tehnologija-vyrashhivanija-klubniki-v-teplice-i-v-otkrytom-grunte/
  • https://ZarabotayDengi.com/zarabotok-na-vyrashhivanii-klubniki/
  • https://sadovod-sadovodu.ru/yagody/urozhajnost-klubniki-s-1-kusta-2.html
  • https://ardma.ru/biznes/nachinaya-biznes/zapusk-osnov/732-vyrashchivaniye-klubniki-v-teplitse-kruglyy-god-kak-biznes/
  • https://25school.ru/ovoshchi/urozhajnost-klubniki-s-1-ga.html
  • https://bimbasket.ru/skolko-klubniki-mozhno-sobrat-s-odnoy-sotki-v-otkrytom-grunte/
  • https://kukmor-agrokolledg.ru/frukty-i-yagody/skolko-klubniki-mozhno-sobrat-s-1-sotki.html
  • http://sad12345.ru/garden/skolko-klybniki-mojno-sobrat-s-1-sotki-tehnologiia-vyrashivaniia-klybniki-v-teplice-i-v-otkrytom-grynte
  • https://styles-interiors.ru/skolko-klubniki-mozhno-sobrat-s-1-sotki/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: