Лук-порей: все способы посадки и ухода в открытом грунте

Содержание

Лук-порей хорошо растет и плодоносит в регионах с теплым и умеренным климатом. Это растение с продолжительным вегетационным периодом. В зависимости от сорта этот сорт лука созревает через 130-200 дней после всходов. Но вы можете сначала съесть овощ, выборочно выкопав более крупные экземпляры. Взрослые растения лука-порея способны выдерживать низкие температуры и даже морозы. Рост молодых луковиц в первые месяцы идет медленно, они требуют тепла и света.

как вырастить лук-порей

Лук-порей выращивают в открытом грунте. Но в каждом регионе делают это по-своему. В южных регионах семена лука-порея сеют прямо в почву при прогревании почвы минимум до 10 ° С. При долгом жарком лете растения успевают полноценно отрасти и дать полноценный урожай.

В средней полосе и особенно в Сибири лук-порей выращивают только рассадой. Например, в Ленинградской области растения хорошо развиваются при посадке в теплицы и парники примерно в начале — середине апреля. На севере семена высевают рано, чтобы получить всходы. Обычно это делается с конца февраля до начала марта. Выращивается в условиях окружающей среды. Молодой лук пересаживают в грядки по достижении 50-60 дней, с начала до середины мая. Метод выращивания лука-порея можно практиковать в любой другой области, чтобы получить раннюю урожайность.

Способ посадки рассады лука-порея в открытый грунт позволяет сместить вегетационный период растений на более благоприятный период. В регионах с коротким холодным летом это имеет большое значение. Как показывает практика, посаженный семенами лук-порей в таких условиях просто не успевает созреть. Садовник должен собирать урожай раньше, чем ожидалось. В результате срок хранения овоща значительно сокращается. Лук у саженца полностью созревает.

Пошаговое руководство по выращиванию лука-порея из семян для начинающих садоводов



Лук – порей и органическая подкормка

Подходит птичий помет или помет коровяка, разбавленный водой и выдержанный в течение 24 часов перед поливом.

  • Коровяк — (1: 8)
  • Подстилка разбавляется водой — (1:20)
  • под рассаду лука-порея вносить подкормку, в соотношении — (1 л на 4 куста).

Вместо навоза используйте отвар крапивы.

Органические вещества обогащают землю воздухом, кислородом, улучшают усвоение минералов.

Не рекомендуется:

Подкормка из свежего навоза для лука: противопоказана порея. Это часто замедляет рост и вызывает заболевание.

Уход за луком в грунте

  1. Полив частый, но не обильный. Для полива используйте теплую воду. После пересадки растения первый раз поливают через 5 дней. Летом расход воды составляет 12 литров на 1 кв.
  2. требуется регулярная прополка и рыхление. Сорняки необходимо удалять вручную. Ослабляйте 2 раза в неделю.
  3. Когда растение начинает разрастаться в стебле, необходимо засыпать траншеи, оставшиеся при посадке саженцев.
  4. Подкармливают лук-порей 3-4 раза за сезон. Первый раз — через 20 дней после пересадки рассады на постоянное место. Используйте смесь мочевины (20 г) и сульфата калия (10 г) в ведре с водой. Расход полученного раствора — 1 литр на 1 кв. В остальное время удобряют настоем куриного помета (1:20) или коровяка (1:10) каждые 4 недели.
  5. Когда листья лука разрастутся и разрастутся в ножке, грядки мульчируют. Это задерживает влагу.
  6. Лук-порей заболевает редко. Для профилактики грядки обрабатывают Фитоспорином. Чтобы не допустить появления луковых мух, необходимо соблюдать правила севооборота.
  7. Сроки сбора урожая зависят от выращиваемого сорта. Ранние сорта готовы к уборке в августе, среднеспелые — в сентябре, а поздние «сидят» на земле до октября. Зрелые экземпляры способны выдерживать температуру до -5 ° С.
  8. Жемчужный лук не предназначен для длительного хранения. Это овощ, который едят сразу.
  9. Чтобы не повредить ножку, лук вытаскивают вилами. Вы не можете оторвать его от земли. Сушите в постели.
  10. У выкопанного лука срезают корни, удаляют поврежденные листья. Урожай хранят в ящиках, размещая растения под углом 50-60 градусов. Каждый ряд присыпается песком.
  11. Хранить лук-порей в прохладном темном месте (в подвале) при температуре -1… +1 ° С. Срок годности: не более 6 месяцев. Также можно хранить лук-порей на балконе или в холодильнике.

 

Выбор сорта и подготовка семян к посадке

Покупая семена лука-порея, важно правильно выбрать сорт для выращивания. Имя здесь имеет второстепенное значение, главное, на что следует обращать внимание, — это момент созревания культуры. Все разновидности лука-порея можно разделить на ранние, средние и поздние.

разнообразие лука-порея

Раннеспелый лук-порей еще называют летним луком-пореем. Растения заканчивают формирование стебля через 130-150 дней после появления бутонов. Выкапываются в августе, урожайность средняя, ​​хранятся недолго. Обычно такой лук сразу используют в кулинарии или замораживают впрок. Отличается нежным и приятным вкусом. Раннеспелые сорта можно выращивать без ограничений в любом регионе. К самым известным среди садоводов можно отнести:

  • Коломбо;
  • Веста;
  • Килима.
  • Голиаф;
  • Хобот слона;

Среднеспелым сортам для созревания требуется 150-180 дней. Для них характерны более темная окраска листьев, большая ножка, часто с ярко выраженной луковицей, высокая устойчивость к инфекционным заболеваниям. Заготавливают этот лук-порей осенью, в сентябре или октябре, хранят несколько месяцев, используют в свежем и консервированном виде. Среднеспелые сорта хорошо растут на юге, средней полосе и севере. В грядках хорошо зарекомендовали себя разновидности:

  • Камю;
  • Танго;
  • Бастион.
  • Блестящий;

Позднеспелый сорт — зимний. Они предназначены для длительного хранения, имеют короткий плотный стебель, созревают через 6 месяцев после всходов и многое другое. Они отличаются большим количеством витаминов и минералов, хорошо переносят перепады температур и даже небольшие заморозки. Их можно отличить на клумбах по темным листьям с восковым налетом, которые часто имеют увеличенную форму. К самым известным сортам садоводов относят:

  • Бандит;
  • Меркурий;
  • Asgeo.
  • Великан осени;
  • Слон;
  • карантанский лук-порей;

Их выращивают только в районах с продолжительным летом, собирают урожай незадолго до заморозков.

Подготовка семян лука-порея к посеву весной перед посевом проводится не всегда. Если вы покупаете сумку в магазине, ее содержимое не требует дальнейшей обработки. Такие семена уже обработаны фунгицидами и имеют хорошую всхожесть. Их можно сеять всухую, особенно в открытый грунт. Пусть они поднимутся через несколько дней, но они не умрут, если на улице станет холоднее.

При выращивании в теплице и в домашних условиях семена можно замачивать в стимуляторах роста перед посевом. Ваш посевной материал сначала дезинфицируется в растворе перманганата калия. Чтобы ростки появлялись быстрее, семена лука-порея оставляют во влажном носовом платке до прорастания. Затем их слегка подсушивают и заделывают в почву.

подготовить семена лука-порея к посадке



Особенности посадки на рассаду

Вырастить лук-порей несложно. Но нужно соблюдать правила агротехники. Урожайность будет зависеть от климата, сорта, подготовки семян и контейнеров, условий выращивания и агротехнических мероприятий.

Важно: рекомендуется брать семена ранних сортов.

Среднее время роста 200 дней. Исходя из этого рассчитывается время посадки. Также рассматриваются возможные проблемы. Это недостаток света зимой, а также ранней весной. Особенности посадки в том, что рекомендуется брать сразу несколько сортов. Несмотря на рекомендации, никто точно не скажет, какая из них даст большой урожай в созданных условиях, так как на всхожесть влияет большое количество факторов.

Сроки

Первое, о чем думает начинающий садовод, — это посадка фиников. Возможны два варианта: посев весенний и посев озимый. У каждого из них есть свои преимущества

Сажаем на зиму

При посадке на зиму следует учитывать, что рассаду ранней осенью нужно будет пересаживать в открытый грунт. Менять место прорастания желательно до октября. Это поможет растению прижиться, адаптироваться и окрепнуть еще до наступления морозов. В этом случае урожай можно собирать в первые месяцы лета.

Весенний посев

При посадке ранней весной дачники помогают укрепить растение и уберечь его от морозной гибели. Посев должен состояться в марте или конце февраля. Посев в землю производят после того, как растение окрепнет. Дальнейшее выращивание происходит в тепличных условиях.

Подготовка семян

Семена к посеву следует правильно подготовить. Это один из самых важных этапов прорастания. Семена очень чувствительны к внешним условиям и изменениям. Особое внимание следует уделить процессам при выращивании зимой.

Что делать с семенами:

  1. Положите на влажную ткань.
  2. Ежедневно увлажняйте семена.
  3. Повторяйте уход, пока не придет время клевать.

Важно: для опрыскивания семян существуют специальные жидкости. Они помогают лучше, чем вода.

Желательно тщательно выбирать посадочный материал. Сходство зависит от его качества.

Выбор грунта и емкости

Второй шаг, не менее важный, — это выбор емкости и грунта.

В качестве емкости можно брать любые удобные для этого предметы. Ящики для фруктов, стаканы, пластиковые ящики. Есть специальные стаканы для проращивания. Они разлагаются при посадке в землю. Это лишний раз защищает лук от гибели, так как он плохо переносит пересадку.

Важно: глубина емкости должна быть не менее 12 сантиметров.

Для подходящей почвы есть три основных условия — она ​​должна быть:

  • питательный,
  • свободный
  • дышащий.

Желательно разбавить почву перегноем. Однако не берите свежие удобрения.

Важно: глинистая почва не подходит.

Технология посева

Есть несколько вариантов посева лука-порея. «В улитку» — относительно новый метод, который имеет преимущества перед посадкой в ​​контейнер. Помогает сэкономить место, легкий перенос семян в землю. На первый взгляд, это непростой вариант. Чаще сажают в емкость. В качестве такой емкости используется все удобное и удобное.

 

В улитку

Посадить семена таким способом несложно. Основа может быть из бумаги или полиэтилена. У карты есть преимущество. Легко переносится на землю и разлагается.

Как уйти:

  1. Возьмите полоску бумаги или пластика. Желательно отдать предпочтение первому варианту.
  2. Смочите фундамент. Это поможет распределить воду и не повредить распылитель.
  3. Разложите семена. Их слой должен быть ровным, не стоит ставить слишком близко.
  4. Сверху выложите подготовленную почву. Смочите слой.
  5. Покройте смоченную грунтовку бумагой (или полиэтиленом, если используется).
  6. Все аккуратно заверните в «улитку». Земля не рассыпется, потому что она влажная.

Поместите улитку в удобную емкость, в которой она будет держаться. Своевременно переводить в открытый грунт.

В лоток или контейнер

Чаще помещается в контейнер. Но не так сложно, как в предыдущем способе.

Что делать:

  1. Перелейте почву в чистую продезинфицированную емкость для дождя.
  2. Сделайте отверстия на расстоянии 5 сантиметров. Глубина должна быть 1 сантиметр.
  3. Положите семена.
  4. Равномерно поливайте.
  5. Накройте для создания теплицы.
  6. Выставьте на свет.
  7. Когда семена прорастут, снимите фольгу.
  8. Периодически поливайте.

Важно: не наливайте слишком много воды. Это приведет к застою и загниванию.

Желательно поддерживать комнатную температуру и не заглублять семена слишком сильно: это помешает выращиванию. Оптимальный вариант покрытия — пленка.

Условия для проращивания саженцев

важно выращивать лук-порей, как и другие растения из семян, соблюдая температурный и световой режим. Это поможет вам быстрее пересадить.

То, что нужно запомнить:

  1. важно убедиться, что для емкости доступен свет. Улитку или лоток ставят на подоконник. Зимой или весной они часто сталкиваются с проблемой недостатка света. Возможно искусственное освещение.
  2. Температура почвы не должна опускаться ниже 18 градусов.
  3. Рекомендуется поддерживать постоянную влажность, но не допускать чрезмерной влажности.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовник с 17-летним опытом и наш специалист

При соблюдении правил придется ждать появления ростков 20 дней.

Посев лука-порея на рассаду

Получить лук-порей из семян достаточно просто. За 2 месяца до плановой посадки растений в почву подготовьте удобные емкости и плодородную почву. Для выгонки рассады лука-порея подходят деревянные ящики, пластиковые или торфяные стаканчики, ящики. Они должны быть глубокими, чтобы вместить сильную корневую систему растений, и иметь дренажные отверстия на дне для отвода лишней жидкости.

Для выращивания лука-порея через рассаду используют легкие рыхлые, влагопоглощающие почвенные смеси, богатые перегноем и другими питательными веществами. Их готовят самостоятельно или покупают в магазинах готовую почвосмесь для овощей. Рассада лука-порея хорошо растет в специальных торфяных смесях.

Для посадки семян емкости засыпают землей, хорошо увлажняют. Растения помещают в ящики через каждые 5 см, в чашки и ящики, по одному в каждую емкость или ячейку. Семена, проросшие или засохшие, закапывают на 1 см в землю, можно просто разложить их по земле и сверху присыпать слоем земли. После этого емкости накрывают пленкой для удержания влаги и оставляют в помещении при температуре 22-25 ° С.

Уборка и хранение лука-порея

В открытом грунте лук-порей выращивают до первых заморозков. В это время растение имеет длину 40-50 сантиметров и толщину 7 сантиметров.

лучше всего закопаться в растение и выдернуть перья. Удалите корневую систему и кончики листьев.

Лук можно оставлять в земле на всю зиму, весной он даст всходы. Для защиты от мороза лук-порей засыпают торфом и картофелем. Сверху обвязывали веревками из дерева.

При нулевой температуре растение хранится в подвале всю зиму, достаточно его слегка закопать в песок.

Здоровый! При хранении лук-порей не теряет своих полезных свойств, а наоборот, увеличивается. Например, значительно увеличивается содержание аскорбиновой кислоты. Этот процесс происходит из-за притока витаминов от листьев к стеблю.

Уход за рассадой

При появлении всходов емкости с молодой рассадой переносят на хорошо освещенное место и снимают пленочную крышку. Чтобы растения не растягивались, температуру в зоне их произрастания снижают до 16-18 ° C днем ​​и 10-12 ° C в темноте. При раннем посеве семян проводят дополнительное освещение лампами. Для активного роста луку-порею нужно 10-12 часов освещения.

Рассаду лука нужно регулярно поливать теплой водой, но полив должен быть умеренным. Его проводят при просыхании верхних слоев почвы. Из-за чрезмерного полива лук может гнить и тянуть, особенно если ему не хватает света и он слишком горячий.

освещение для лука-порея

За весь период выращивания лук-порей подкармливают несколько раз. Первый раз это делают через 7-10 дней после массового появления всходов, затем каждые 1-2 недели. Применяются комплексные удобрения с микроэлементами, селитрой или органикой. В это время растениям в основном нужен азот для накопления зеленой массы.

за 1-1,5 недели до предстоящей посадки всходы лука-порея начинают закаливать. Постепенно растения привыкают к внешним условиям, температуре, солнцу и ветру. На грядки высаживают растения с 2-3 листьями и стеблем диаметром 3-5 мм.



Болезни и вредители на рассаде

У молодых людей растение не обладает стойким иммунитетом. Поэтому даже в домашних условиях лук-порей подвержен инфекциям, атакам вредителей. Первой угрозой вредителей была луковая муха. Его личинки поедают вкусные овощи. Вы можете принести насекомое вместе с почвой из земли.

Заболевания, которые часто диагностируют у лука-порея:

  • ложная мучнистая роса;
  • ржавчина и черная ножка;
  • шейная гниль.

мучнистая роса на луке

Виновником заражения является сам фермер, употребляющий холодную или нестабилизированную воду. Избыточная влажность приводит к загниванию и появлению черной ножки.

Избежать возникновения болезней и вредителей можно с помощью профилактических мер:

  • обработка фунгицидными средствами;
  • вода с соленой водой. На 1 литр добавить 35 г соли;
  • применение Фитоспорина.

фитоспорин-м

Как сеять семена?

Схема действий по посадке семян лука-порея следующая.

  1. На дно емкости насыпьте небольшой дренажный слой, например: перлит, мелкий керамзит (но не глину, из которой сделаны гранулы керамзита) высотой не более 1,5 см.
  2. Насыпьте почву или почвенную смесь в каждый из мини-контейнеров. Заливать их доверху нельзя: разница в уровне между стороной стакана (или ячейки) и поверхностью земли составляет не менее 1 см.
  3. Полейте засыпанный грунт. Для этого используется небулайзер или капилляр, подключенный к емкости, в которой собирается отстоявшаяся (не кипяченая) вода.
  4. Выкопайте небольшую ямку глубиной не более дюйма спичкой, зубочисткой, концом чайной ложки или другим подобным предметом. Положите семя в лунку и осторожно закопайте его. Снова полейте это место, чтобы почва осела там, где посажены семена — это вытеснит оставшийся воздух, который помешает прорастанию ростков. Повторите эти шаги для всех чашек (или лунок) с другими семенами.
  5. Поставьте «батарейку» в теплое, хорошо освещенное место. Ячейки можно закрыть, например, стеклом или прозрачным пластиком — это предотвратит испарение воды из земли на следующий день, так как она должна оставаться влажной. Если вы сажаете лук-порей в обычном контейнере, например, в горшке с отверстиями или в ящике, расстояние между семенами составляет около 1 дюйма с любой из четырех сторон. Неважно, как сажать семена: в «улитке», шахматной доске (зигзаге) расстояние между ними должно быть не менее 2,5 см.

Для торфяных таблеток последовательность действий несколько иная. Прессованные торфяные шайбы помещают в емкости и слегка увлажняют. Через час размягчатся — точно так же на такую ​​же глубину выкопают ямки, посадят семена в образовавшиеся ямки и закопают, снова поливая эти места на шайбах. Уберите емкость с клетками в безопасное и светлое место. Нельзя замачивать лук-порей — он плохо переносит эти манипуляции.


Секреты опытных садоводов

Самое главное — уход после посадки. Обратите внимание на очистку грядки от сорняков. Почва всегда должна быть влажной. Группировать насаждения необходимо два-четыре раза за сезон. После уборки почву вокруг саженца мульчируют измельченной соломой, сухим навозом и сухой травой.

Недопустима азотсодержащая подкормка для лука-порея. Вам просто нужно полить корни. Если почва плодородная, поливать ее можно исключительно настоями свежесрезанной крапивы. Обильный полив особенно важен в июне при формировании листвы, в июле при формировании ложной луковицы.

Заготовленный в погребе на зиму лук-порей не перестает расти. Также в этот период ему требуется постоянная биологическая подкормка (10 литров воды на литр навоза). Сохранность овоща зависит от времени сбора урожая и правильной обработки. Основной урожай приходится на октябрь. За две недели до сбора урожая почву засыпают плотным материалом. Удалите почву с корней растения, срежьте и поставьте в прохладное место.

Лук-порей: можно ли его оставлять под зиму

В принципе, лук-порей — двухлетнее растение, поэтому при желании его можно оставить перезимовать в саду. Правда, нужно учитывать, что нормально зимует культура только в том случае, если вы живете в регионе, где весна наступает рано, а зимой температура не опускается до аномальных показателей. Также стоит помнить, что после перезимовки растение начнет интенсивно формировать цветонос с семенами. Ввиду этого, чтобы не появлялись стрелки, обрезать растения придется сразу после таяния снега.

Мнение садовода со стажем

Алина Ивановна Семенович, 47 лет

Полив сада лейками и ведрами — утомительное и трудоемкое занятие, но у него есть альтернатива. Система капельного орошения Yield Bed проста в установке и может охватывать площадь до 20 м2. При этом эта система экономит в 10 раз больше времени, чем полив из шланга, ведра, лейки и так далее

Мне понравилась эта система за ее полную автономность, так как вам нужно установить уникальную систему капельного орошения «Yield Bed» только один раз, а все остальное она сделает сама.

Почему лук-порей идет в стрелку

Лук-порей идет на стрелу: причины
Лук-порей идет на стрелу: причины

Сразу хочу сказать, что если строго придерживаться всех правил выращивания лука-порея, в итоге можно избежать появления столь неприятной проблемы. В связи с этим старайтесь своевременно поливать урожай, подкармливать и, конечно же, не забывать о регулярном рыхлении почвы и борьбе с болезнями и вредителями.

Что касается наиболее частых причин появления стрелы, опытные садоводы часто выделяют несколько из них. И, как ни странно, все они связаны с посадкой сельскохозяйственных культур в землю.

Образованию стрелок на луке-порее могут способствовать:

  • Резкие перепады температурных показателей
  • Диаметр луковиц при посадке более 5 миллиметров
  • Низкая температура почвы при посеве лука-порея
  • Неправильное хранение посадочного материала

Как вы, наверное, уже поняли, чтобы однозначно избежать появления стрелок на урожае, нужно просто правильно выбрать посадочный материал и сажать его на грядку только тогда, когда почва достаточно прогреется.

Секрет пятый

Расстояние между рядами должно быть не менее 30 см, а расстояние между растениями должно быть 25 см и не прожорливать. В противном случае лук будет неглубоким.

Отзывы от тех, кто уже попробовал cистему капельного полива Урожайная Грядка


Такий Владимир Алексеевич, 51 год

У меня теплица большая, нужно долго ее улучшать. Я использовал шланги со всевозможными насадками, но постоянно их разматывать и перематывать очень сложно. А потом включил воду и лег на диван, почитал себе газету, пока там все поливается. Сильный материал. Рекомендую!


Тамара Петровна Зибельгрубер, 57 лет

Незаменим в любом саду: после установки вам больше не нужно носить с собой тонны воды, которая высыхает на следующий день. Очень полезная штука. Всем рекомендую.


Нина Васильевна Каноплянкина, 49 лет

Лейки и ведра уже не в моем возрасте и не в моем здоровье. Больше некогда приносить воду в огород и поливать его. Думал, что не буду ничего выращивать в саду для детей и внуков. Но внучка принесла мне этот ороситель и сама за 10 минут установила .. Теперь включите воду, сядьте на табуретку и посмотрите, как все само поливается.

Уход за грядками с луком-пореем

Агротехника возделывания этой овощной культуры несложная. Необходимо рыхлить и поливать почву, скучивать и подкармливать растение. Грядки из лука-порея мульчированы для дополнительного удобства.

Растению требуется умеренное и постоянное увлажнение почвы. В начале лета растение нужно поливать обильно, и не очень часто — каждые 7-10 дней, в дальнейшем — гораздо реже. При недостатке воды растение перестает расти, а листья становятся шершавыми и жесткими. После полива растение быстро восстанавливается. Чрезмерная влажность для этой культуры тоже вредна. Повышается риск заражения шейкой матки гнилью, черной плесенью и ложной мучнистой росой.

Подкормку растений следует проводить через 2,5-3 недели после пересадки. Можно использовать для этой цели раствор птичьего помета, взятый в соотношении 1:20, азотные удобрения калия (15-20 г калийной соли и аммиачной селитры на 10 л воды) и золу, которую необходимо насыпать поближе к стеблю.

лук-порей2

Совет! Подкормки, на весь период роста, производят не менее 3-4 раз. Также не забывайте об окучивании. Необходимо раз в 1-2 недели рыхлить почву для улучшения кислородного обмена.

Боится ли лук-порей весенних заморозков?


Замораживание замедляет развитие лука-порея

В некоторых источниках можно найти информацию о том, что лук-порей неплохо переносит небольшие заморозки. Именно поэтому некоторые начинающие садоводы ошибаются и сажают рассаду в открытый грунт, не дожидаясь положительных температур ночью.

Поэтому они совершают большую ошибку, поскольку эта информация относится только к зрелым и зрелым растениям. Если во время заморозков посадить в грунт рассаду лука-порея, он неминуемо начнет болеть. Да, скорее всего, он не погибнет, но начнет интенсивно расти и развиваться только после того, как температурные показатели перестанут опускаться ниже +12 градусов.

Выбор места и подготовка грядки

Чтобы вырастить крупный лук-порей на даче или в саду возле дома, необходимо осенью подготовить грядки. Это растение чувствительно к недостатку света, любит солнечные места и плохо переносит тени. Поэтому место для лука-порея выбирают так, чтобы оно было подальше от глухих заборов, деревьев, построек и высоких соседних растений.

этот вид лука хорошо сажать после капусты, картофеля, бобовых, огурцов или помидоров. Эти культуры считаются лучшими предшественниками лука-порея, после чего он хорошо разрастается и дает высокие урожаи. Нельзя высаживать его в саду, где раньше росли чеснок и лук, вне зависимости от его сорта. У этих растений есть общие вредители и болезни. И они забирают из почвы те же питательные вещества.

Лук-порей предпочитает расти на плодородных почвах, впитывающих влагу, предпочтительно на легких глинах с кислотностью почвы, близкой к нейтральной. Перед тем как копать грядки, их необходимо засыпать органикой. Хорошо отзывается лук-порей на подкормки следующего состава: берется 10-15 кг перегноя на 1 м 2 поверхности, а также фосфорно-калийные удобрения. Это может быть зола (2 стакана) или суперфосфат и сульфат калия на полную мощность.

При недостатке органики можно вносить весной, присыпав грядки компостом или перегноем перед посадкой. Необязательно копать землю. Исключение составляют только вязкие плавучие грунты.

Способы выращивания лука-порея

Выращивание и уход за луком-пореем — очень увлекательный процесс. Он неприхотлив и не требует особого внимания.

Первое, на что нужно обратить внимание, это регион, где планируется посадка. Например, на юге земля весной прогревается намного быстрее, что дает возможность использовать бессемянный метод.

Но в умеренном климате и северных широтах такой способ не подойдет. Теплый период здесь начинается намного позже, и отрицательные температуры могут вернуться. Поскольку сразу высаживать лук-порей на открытой местности не получится, лучше делать это через рассаду.

Лучшие урожайные сорта лука-порея для средней полосы России, Сибири, Урала: список с названиями, краткая характеристика

  • Средние сорта Бастион, Победитель, Аллигатор, Жираф. У этих сортов более выраженная белая часть, которая при хранении становится более сочной и ароматной. Главное достоинство сельскохозяйственных культур в том, что они достаточно хорошо переносят лёгкие морозы.
  • Ранние сорта Килима, Веста, Колумбус. Эти сорта имеют среднюю высоту стебля и очень широкие веерообразные листья. У них приятное послевкусие, поэтому их можно употреблять как в свежем, так и в маринованном виде.
  • Поздние сорта: Blue Wings, Mercury, Winter Giant. Морозостойкие сорта, не требующие особого ухода. У них более сильный вкус и более плотная структура, чем у белой части.

Подкормка лука-порея после посадки: удобрения, народные рецепты

Саженцы лука-порея, как и любые другие растения, после посадки в грунт нужно подкармливать специальными удобрениями и удобрениями. Если этого не сделать, растение не сможет быстро укорениться и, скорее всего, не сможет вызреть до первых заморозков. Лучшая подкормка проводится в несколько этапов, чтобы растение всегда получало необходимое ему количество питательных веществ.

Сразу после посадки в грунт подкормите мочевиной. Для этого разведите 10 г вещества в 10 л воды и всыпьте лук-порей под корень. Еще через 14-20 дней добавить в почву раствор нитрофосков. После этого нужно делать перерыв и периодически рыхлить почву и удалять появившиеся сорняки. Дополнительно можно использовать следующие повязки.

Настой коровяка

  • Перед употреблением еще раз перемешать жидкость и добавить 1 л
  • Возьмите 3 кг тухлого коровяка и залейте 7 л воды
  • Разведите его в 9 литрах воды и можно покормить луком-пореем
  • Все хорошо перемешайте и дайте бродить 7-10 дней

Настой крапивы

  • Дать настояться 7 дней
  • Соберите крапиву, нарежьте ее и положите в ведро
  • Готовый настой крапивы разбавляют водой (1:10) и поливают лук-порей
  • У вас должно получиться полведра зеленой массы
  • Вскипятите воду и полейте крапиву

Высадка рассады в открытый грунт

В грядки пересаживают растения лука-порея в начале середины мая. Несколькими часами ранее растения обильно поливают. Работа проводится в пасмурный и безветренный день: так саженцы лучше приживаются.

сажать лук-порей

Для успешного выращивания лука-порея в открытом грунте грядки сначала размечают. В зависимости от сорта между рядами оставляют 20-40 см, на фломастере делают бороздки (лунки) глубиной около 10-15 см, в которые высаживают растения.

У саженцев перед посадкой корни укорачивают на треть своей длины. Иногда подрезают и кончики перьев. Сеянцы высаживают в нижнюю часть борозды (лунки). Заглубляют в землю еще на 5-7 см. Между луками-пореями в ряду выдерживают расстояние от 10 до 25 см. Поздние сорта лука-порея и сорта с широкими листьями сажают реже. Земля вокруг стеблей слегка уплотняется, чтобы не образовывались пустоты. После посадки грядки обильно поливают по бороздам (лункам).

При понижении температуры растения укрывают простыней от морозов. Снимают только при поступлении стабильного тепла.

Как едят лук-порей

В основном он ест белую ногу. Его едят в свежем виде, режут в салатах, добавляют при приготовлении первых и вторых блюд. Листья лука-порея грубые, поэтому их используют в сушеном и измельченном виде в качестве приправы.

Свежий лук-порей перед использованием в кулинарии необходимо обработать:

  1. Срезать дно вместе с корнями
  2. Грубые листья срежьте в 5 см от того места, где они растут.
  3. Снимаем верхний слой.
  4. Замочите стебли в воде на 10 минут.
  5. Промыть под проточной водой.

Есть еще один вариант приготовления: стебли срезать вдоль, обмакнуть в таз с водой и тщательно промыть руками, разделяя луковые слои. Оставить на 10-15 минут. За это время на дно осядет мусор и песок, лист нужно будет только промыть под проточной водой.

Совет: не спешите выбрасывать листья лука-порея. Вы можете промыть их и замочить в воде, пока суп варится 10-15 минут. В результате блюдо станет вкуснее.

Особого внимания заслуживает замораживание. Обычно его расфасовывают партиями, чтобы не достать из морозилки весь лук-порей. При приготовлении горячих блюд используют заморозку, их не нужно заранее размораживать, иначе теряется часть вкуса и аромата.

Когда высаживать лук-порей в открытый грунт: время посадки

Посадка растений в грунт — довольно серьезная процедура, которую следует проводить в самые оптимальные сроки. Оптимальная погода означает более высокие дневные и ночные температуры. Если разница между ночными и дневными показателями очень большая, лук-порей будет в постоянном стрессе, что приведет к тому, что он не сможет прижиться и начнет болеть.

В связи с этим сажайте культуру в грунт, когда температурные показатели ночью будут около +12, а днем ​​температура не опустится ниже +18. В зависимости от региона высаживать в грунт лук-порей можно в середине мая — начале июня.

Болезни лука-порея и их лечение и борьба с вредителями: описание


Болезни лука-порея и их лечение

Считается, что лук-порей, как и большинство представителей семейства луковых, обладает фунгицидными свойствами, предотвращающими размножение вредных бактерий и всех типов грибов. Да, если за растением правильно ухаживать, весьма вероятно, что оно сможет противостоять всем негативным факторам. Если культура ослаблена, придется бороться с грибковыми и вирусными заболеваниями и паразитами.

Болезни лука-порея:

  • Пыльная плесень. Грибковое заболевание, характеризующееся появлением бледно-зеленого налета на листьях и стебле лука-порея. Обычная сыворотка и йод помогут избавиться от этой проблемы. Вам нужно будет развести 1 литр сыворотки и 10 капель йода в 9 литрах воды. Полученным средством нужно будет опрыскать больные и здоровые растения.
  • Шейная гниль. Это заболевание опасно тем, что долгое время остается незамеченным. Вначале проблема проявляется небольшой вмятиной на корневой шейке. По мере роста растения гниль никак себя не проявляет. Но как только лук-порей убрать с грядки и отправить на хранение, вмятина разрастается, размягчается и начинает гнить. Через некоторое время лук-порей полностью испортится. Лучший способ борьбы с этим заболеванием — профилактика. Будет лучше, если вы будете дезинфицировать почву несколько раз за сезон слабым раствором марганцовки.
  • Луковая ржавчина. Это заболевание проявляется появлением красных, желтых и коричневых пятен на всей поверхности растения. Если не начать бороться с ржавчиной в кратчайшие сроки, это очень быстро повлияет на весь урожай. Карбонат натрия и обычная зола помогут вам избавиться от этой проблемы. Первоначально необходимо залить 1 кг золы 5 л воды и дать ей побродить 3 дня, после чего продукт процеживают и добавляют 2 столовые ложки соды. Затем количество раствора доводят до 10 литров и проводят стандартную обработку.

Паразиты лука-порея
Паразиты лука-порея

Вредители лука-порея:

  • Наблюдатель. Этот вредитель может препятствовать росту лука-порея в течение всего сезона. Вначале появляются его личинки, которые питаются соком молодой рассады. Если не бороться с ними, они превращаются в черных жуков, которые уходят в землю, но продолжают питаться волокнами урожая. Для борьбы с паразитом можно использовать золу и табачную пыль. Их нужно будет смешать в равных частях, затем полученной смесью присыпать огородный лук-порей.
  • Луковая муха. Если ваше растение поражено этим вредителем, вы увидите, как оно постепенно желтеет и засыхает. Через время он начнет гнить, при этом издавая довольно специфический запах. Чтобы быстро избавиться от паразита, приготовьте отвар из концентрированной полыни и опрыскайте им лук-порей. После того, как луковая муха исчезла, обязательно повторите процедуру в профилактических целях.
  • Журчалка. Этот паразит поражает корневую систему и ложную луковицу лука-порея. Чтобы выжить, личинка журчалки начинает усиленно питаться волокнами урожая, что приводит к тому, что она погибает. Чтобы избежать появления этого вредителя, обязательно 2-3 раза за сезон обрабатывайте почву раствором золы, марганцовки и йода. Вам нужно будет растворить 1 кг золы, 10 капель йода и 1 г марганцовки в 10 л воды и залить этим раствором огород с луком-пореем.

Высаживание в грунт


Лук-порей не боится понижения температуры, но все же подготовить его к пересадке на грядки стоит. Закаливание растения проводят на открытом воздухе, в месте без сквозняков и при хорошем солнечном свете.

Плодородные легкие глинистые почвы — самый удачный вариант выращивания лука-порея. Если вы не уверены, не является ли почва кислой, тогда вам следует перестраховаться и сначала добавить измельченный известняк или доломитовую муку на грядку. Подготовительные работы на участке посадки проводят осенью. Для этого перекапывается почва, после чего вносятся удобрения: на каждый квадратный метр ведро компоста и 2 столовые ложки нитрофоска. Весной также можно подкормить почву смесью компоста и перегноя.

Прищипывание поможет обеспечить быстрое укоренение и качественные овощи. Для этого рекомендуется перед посадкой укоротить корни и верхнюю часть саженцев примерно на 1/3. Когда почва и рассада подготовлены, приступайте непосредственно к посадке зеленого лука в землю:

  1. Ряды формируются в виде V-образных бороздок глубиной 10-15 см. Расстояние между рядами выдерживают 20-30 см.
  2. Саженцы поочередно опускают в бороздку на расстоянии 15 см при многорядной посадке и 25 см друг от друга при двухрядной посадке.
  3. Борозды частично засыпают землей, после чего обильно увлажняют.

Помидоры, картофель, горох — хорошие предшественники лука-порея. Растение хорошо граничит с морковью, сельдереем, свеклой, луком, поэтому они могут присутствовать в проходах для экономии места.

Источники

 

  • https://heaclub.ru/luk-porej-vyrashhivanie-iz-semyan-rassadoj-v-otkrytom-grunte-i-uhod-sroki-i-shema-posadki-podkormka-pochemu-luk-porej-idet-v-strelku-prichiny-metody-ustraneniya-luchshie-urozhajnye-sorta-luka
  • https://ydobreniam.ru/ovoshhi/luk-porej-podkormka-ot-poseva-do-uborki
  • https://www.sadogorod25.ru/poliv/pochemu-rassada-luka-poreya-padaet
  • https://VseUdobreniya.com/rassada/posadka-luka-poreya
  • https://ofazende.ru/luk-porej-i-6-sekretov-ego-uspeshnogo-vyrashhivaniya
  • https://fermer-72.ru/vyrashchivanie/luka-poreya.html
  • https://stroy-podskazka.ru/luk/uhod/poreya-iz-semyan/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: